[둥지냉면 레시피 공모전] 둥지 수란 로제 비빔냉면

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

147

상품목록

곱슬머리앤

[둥지냉면 레시피 공모전] 둥지 수란 로제 비빔냉면

아이부터 어른까지 온 가족 입맛에 딱! 딸 아이가 로제 떡볶이를 너무 좋아해서 둥지 비빔냉면 양념장에 버터와 우유를 넣고 초간편 로제 소스를 만들었어요. 말랑말랑 톡 터지는 수란까지 올리니 꽤 근사한 한 끼가 되었네요~ ^^

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

조리도구

냄비
구매
국자
구매
볼
구매
프라이팬
구매
요리젓가락
구매
채반
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 김 보관법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

기본 재료인 둥지 비빔냉면 1봉과 우유 200ml, 달걀 1개를 준비합니다.

물에 식초와 소금을 약간 넣고 팔팔 끓으면 약불로 줄입니다. 달걀을 살짝 넣어 줍니다.

가정마다 냄비 종류와 화력이 다르니, 겉이 하얗게 익은 수란을 살살 굴려 보았을 때 너무 출렁거리지 않는 정도가 다루기 쉽습니다.

완성된 수란은 더 익지 않도록 찬물에 담가 둡니다. (수란 레시피 참조 @6969670 )

약불에서 달군 팬에 버터를 녹입니다.

녹인 버터에 다진 마늘 1T를 볶습니다. 소스는 금방 만들어지기 때문에 다른 화구에 면 삶을 물을 끓여 주세요.

비빔 양념장을 넣고 살짝 볶다가 우유 200ml를 넣고 중불에서 소스가 섞일 때까지 끓입니다.

소스에 둥지 냉면 고명을 넣고 걸죽한 느낌이 되도록 약 2-3분 정도 더 끓인 후 불을 끕니다.(너무 졸이면 비빌 수가 없으니 적당히~)

물이 끓으면 냉면을 넣고 약 3분 정도 끓입니다.

면이 익으면 바로 꺼내 찬물에 헹궈 줍니다.

접시에 면을 먼저 올리고, 소스를 부어 줍니다. 그 위에 수란, 자른 김과 쪽파를 토핑으로 올려 둥지 수란 로제 비빔냉면을 완성했습니다.

플레이팅접시

: 기호에 따라 새우와 채소 등을 이용하면 더 다양한 맛을 즐길 수 있을 것 같아요.

로제비빔냉면 관련 상품

등록일 : 2024-06-24 수정일 : 2024-06-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

곱슬머리앤

소소한 집밥 기록

댓글 0

#비빔냉면 #로제소스 #둥지냉면 #수란

볶음라면 맛보장 레시피

1

[라면요리] 백종원 볶음라면 레시피 맛나네~♬

뽀새댁

4.9(19)
2

"굴소스야채볶음라면"♪

서재인

4.9(16)
3

백종원 볶음라면 초간단 간식 레시피

뽀유TV

4.6(14)
4

햄김치 볶음라면

유자차홀짝

4.9(12)

소고기찹스테이크 맛보장 레시피

1

찹스테이크 만들기, 폼나는 소고기요리

꼬꼬마녀

5.0(255)
2

<찹스테이크 만들기> 소고기요리 채끝살로 만든 백종원표 찹스테이크만들기

푸키베베

4.8(30)
3

소고기 찹스테이크 간단하게 만들기~*

탁주부

5.0(10)
4

소고기 찹스테이크 만드는 법 소스도 넘 맛있다 +_+

뽕림이

5.0(8)

감자계란국 맛보장 레시피

1

포슬포슬 따끈한 감자계란국

춤추는곰

4.9(208)
2

감자계란국

예예

5.0(40)
3

계란국 감자 넣고 파실하게

요리쿡조리쿡

4.8(10)
4

♡북어 감자 계란국♡ 초간단 해장국 만들기~!!

행복여행가

4.5(10)

꽁치김치찌개 맛보장 레시피

1

백종원 꽁치김치찌개 끓이는 법

시크제이맘

5.0(273)
2

꽁치 김치찌개 - 간단 찌개 요리

아랄랄라

5.0(78)
3

꽁치통조림을 이용한 꽁치김치찌개

심술이네집밥이야기

4.9(56)
4

묵은지로 만든 백종원 꽁치김치찌개 설탕잡기

놀러와용뇨미

4.9(51)

멸치고추장볶음 맛보장 레시피

1

맛있는 밑반찬 멸치 고추장 볶음, 고추장 멸치볶음

hancy002

5.0(89)
2

입맛 돌아오는 중멸치고추장볶음~

요리하는러라

4.9(79)
3

멸치고추장볶음 황금레시피 짜지 않고 매콤하게 만들기

판교댁쏭아

4.8(30)
4

멸치고추장 볶음, 밑반찬 고추장 멸치 볶음

hancy002

5.0(23)

감자짜글이 맛보장 레시피

1

감자요리 - 백종원 감자짜글이

시크제이맘

5.0(498)
2

백종원 감자짜글이찌개 스팸과 환상궁합

판교댁쏭아

4.9(219)
3

백선생 감자 짜글이 따라해보기

뽀또또

4.9(174)
4

여기 밥 한공기 추가요~ 감자짜글이

만개의레시피

4.7(52)

시래기볶음 맛보장 레시피

1

시래기된장지짐이 /시래기나물볶음 만드는 법

불량엄마소자매마미

5.0(67)
2

백종원 시래기볶음(초간단 레시피)

엄마의집밥이야기

5.0(16)
3

섬유질이 풍부한 무청 시래기 볶음

밥차리라

4.9(15)
4

시래기볶음 - 무청시래기볶음

시크제이맘

4.9(11)

단호박빵 맛보장 레시피

1

초간단 단호박빵 (노오븐, 노버터, 노밀가루 케익)

꼬꼬빌레시피

4.8(112)
2

NO오븐! NO밀가루! NO설탕! NO버터! 오직 단호박만으로 만든, 다이어트빵! 단호박빵!

마이쏭

4.8(67)
3

다이어트에 좋은 단호박빵

AABY

4.8(17)
4

노오븐 다이어트 단호박 빵 (노밀가루, 노버터)

열려라쿡

4.7(12)

샐러드 맛보장 레시피

1

오이크래미연겨자샐러드! 여름철 먹기 딱~좋아요

춤추는곰

5.0(77)
2

가지말이 샐러드 만들기

세미짱

4.9(61)
3

맛살요리 맛살샐러드 식감 좋쥐

혀니ㅋ

4.9(35)
4

더워서 아삭한 맛이 필요할땐 ? 오이크래미샐러드 ★

만개의레시피

4.9(29)

간장계란밥 맛보장 레시피

1

간장계란밥 레시피 10분이면 완성~

뽀새댁

5.0(86)
2

너무 쉬운 간장계란밥 ~ 초간단 레시피

바겨사

5.0(43)
3

[간단요리]간장계란밥 만드는법,계란요리,자취생간단요리

꽃청춘이주부

4.9(34)
4

추억의 버터간장계란밥

혀니ㅋ

4.9(26)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.