[둥지냉면 레시피 공모전] 둥지 수란 로제 비빔냉면

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

150

상품목록

곱슬머리앤

[둥지냉면 레시피 공모전] 둥지 수란 로제 비빔냉면

아이부터 어른까지 온 가족 입맛에 딱! 딸 아이가 로제 떡볶이를 너무 좋아해서 둥지 비빔냉면 양념장에 버터와 우유를 넣고 초간편 로제 소스를 만들었어요. 말랑말랑 톡 터지는 수란까지 올리니 꽤 근사한 한 끼가 되었네요~ ^^

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

조리도구

냄비
구매
국자
구매
볼
구매
프라이팬
구매
요리젓가락
구매
채반
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 김 보관법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

기본 재료인 둥지 비빔냉면 1봉과 우유 200ml, 달걀 1개를 준비합니다.

물에 식초와 소금을 약간 넣고 팔팔 끓으면 약불로 줄입니다. 달걀을 살짝 넣어 줍니다.

가정마다 냄비 종류와 화력이 다르니, 겉이 하얗게 익은 수란을 살살 굴려 보았을 때 너무 출렁거리지 않는 정도가 다루기 쉽습니다.

완성된 수란은 더 익지 않도록 찬물에 담가 둡니다. (수란 레시피 참조 @6969670 )

약불에서 달군 팬에 버터를 녹입니다.

녹인 버터에 다진 마늘 1T를 볶습니다. 소스는 금방 만들어지기 때문에 다른 화구에 면 삶을 물을 끓여 주세요.

비빔 양념장을 넣고 살짝 볶다가 우유 200ml를 넣고 중불에서 소스가 섞일 때까지 끓입니다.

소스에 둥지 냉면 고명을 넣고 걸죽한 느낌이 되도록 약 2-3분 정도 더 끓인 후 불을 끕니다.(너무 졸이면 비빌 수가 없으니 적당히~)

물이 끓으면 냉면을 넣고 약 3분 정도 끓입니다.

면이 익으면 바로 꺼내 찬물에 헹궈 줍니다.

접시에 면을 먼저 올리고, 소스를 부어 줍니다. 그 위에 수란, 자른 김과 쪽파를 토핑으로 올려 둥지 수란 로제 비빔냉면을 완성했습니다.

플레이팅접시

: 기호에 따라 새우와 채소 등을 이용하면 더 다양한 맛을 즐길 수 있을 것 같아요.

로제비빔냉면 관련 상품

등록일 : 2024-06-24 수정일 : 2024-06-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

곱슬머리앤

소소한 집밥 기록

댓글 0

#비빔냉면 #로제소스 #둥지냉면 #수란

애호박새우젓볶음 맛보장 레시피

1

애호박 새우젓 볶음

여우줌마

4.9(60)
2

애호박새우젓볶음 만드는 법

과일짱

4.0(53)
3

수미네반찬 호박볶음 만들기(애호박새우젓볶음)

딸기망고chsiiii

5.0(19)
4

[5분 반찬] 초간단 애호박새우젓볶음 : 누구나 좋아하는 감칠맛~

핸디B

4.9(10)

닭발볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 무뼈 닭발볶음, 소주안주

베리츄

4.9(60)
2

매운닭발볶음 황금레시피.

어부동김반장

4.9(51)
3

닭발요리~~ 초스피드 야식이 땡길땐 닭발볶음! 무뼈닭발 요리!

Hime Mi Ok Kang

4.9(43)
4

뼈없는 닭발볶음

최윤미

5.0(24)

아구찜 맛보장 레시피

1

푸짐한 아구찜 만들기

눈꽃식탁

4.8(55)
2

매콤매콤 아구찜

좋아좋아3

4.9(14)
3

맛깔스런 아귀찜 만드는 법/아구찜 만들기

집밥새댁

4.9(13)
4

아구찜~얼큰하고 칼칼한 아구찜 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.4(7)

계란장조림 맛보장 레시피

1

계란장조림 황금레시피 짜지않고 맛있게

혀니ㅋ

4.9(368)
2

계란장조림 만들기

쏭민2

4.9(114)
3

달걀장조림 감칠맛나는 육수! 계란장조림

o세실리아o

4.9(58)
4

온가족 밑반찬 - 소고기 계란장조림 만드는법 :]

몽실1004

5.0(22)

고구마순볶음 맛보장 레시피

1

들깨고구마순볶음

율맘써니

4.9(52)
2

★고구마순들깨볶음★ 만드는 법

빛날썬

4.8(26)
3

요맘때 먹어야 제맛~고구마순볶음

왕눈이2

5.0(19)
4

고구마순(고구마줄기) 볶음/집밥 아줌마의 밑반찬

집밥아줌마

4.4(9)

만두국 맛보장 레시피

1

맛있는 만두국 간편하게 끓이는법!!

쟌쟌

4.9(200)
2

백종원 만두국 끓이는 법 진짜 쉽고 맛있는 만둣국 황금레시피 ~

뽕림이

4.9(74)
3

만두국 간단하게 끓이기

눈누난나02

5.0(45)
4

개운하고 깔끔한 만두국

완소연홍

4.8(23)

김치볶음밥 맛보장 레시피

1

김치 볶음밥 완전 새로운 방식!

judion12

5.0(794)
2

백종원 김치볶음밥 레시피 누구나 쉽게 만드는 팁까지,

먹순

4.9(185)
3

백전백승! 실패없는 김치볶음밥

만개의레시피

4.8(126)
4

백종원 김치볶음밥 간단하지만 맛은 쵝오 !

엘린84

4.9(97)

꽈리고추볶음 맛보장 레시피

1

백종원 돼지고기 꽈리고추볶음, 인기만점 저녁메뉴

꽃마리♡

5.0(52)
2

[꽈리고추볶음] 밥도둑이 따로없는 간단한 밑반찬!

킨짱

4.8(45)
3

삼겹살꽈리고추볶음, 혼밥인을 위한 즉석 안주레시피 삼겹살요리

푸키베베

4.8(28)
4

초간단 간장꽈리고추볶음

마루이의푸드코트

4.9(18)

알리오올리오 맛보장 레시피

1

시금치(포항초)알리오올리오:시금치를 좋아하게 만드는 파스타

재미마미

5.0(123)
2

왠만한 맛집 저리가랏! 사먹는거 보다 맛있는 알리오올리오, 봉골레 파스타 그 중간 어딘가...(알리오올리오 만들기,

GP하루한끼

4.9(25)
3

백종원 알리오올리오 만드는법 담백한 맛이 끝내줘용 ★

영빵

5.0(16)
4

알리오올리오 파스타 만들기

뚜디

5.0(10)

냉이무침 맛보장 레시피

1

봄나물, 새콤달콤한 냉이무침,

어부동김반장

5.0(134)
2

봄 내음 가득 냉이나물 냉이무침

백합엄마

4.9(33)
3

춘곤증 예방에 도움을 주고 입맛 돋우는 냉이무침

풀향기

4.9(16)
4

◈ 빼박~! 제철요리 "냉이무침 황금레시피" 공유~* , kbs 2tv저녁 생생정보 레시피 , 봄철 음식레시피

주방이야기

4.9(16)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.