감자채전 겉바 촉촉 치즈폭탄 감자채 전 만들기

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함박꽃

감자채전 겉바 촉촉 치즈폭탄 감자채 전 만들기

묵은 감자 활용 감자채전 만들기 했어요 햇감자가 맛있는 계절인데 더 이상 보관이 어려워 얼른 껍질벗겨 치즈폭탄 감자채 전으로. 변신 해주니 든든한 한끼식사로 충분해요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

큰감자
2개 구매
모짜렐라 치즈
100g 구매

[양념]

식용유 넉넉
2바퀴 구매
소금
톡톡 구매

조리도구

감자칼
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볼
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채칼
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도마
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조리용나이프
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프라이팬
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뒤집개
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접시
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노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

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큰 감자 2개는. 껍질을 벗겨주고 채칼 이용 쓱쓱 자투리 남은것은 칼로 썰어주고 소금 1꼬집으로 간을해요

감자칼 , 볼 , 채칼 , 도마 , 조리용나이프

팬을 충분히 달구어주고 식용유넉넉 2바퀴 둘러주기 1개정도의 분량을 넣어 줘요

프라이팬 , 뒤집개

익혀 가면서 다독해 예쁘게 정리해요

감자채가 2/3정도 익었다. 싶음 뒤집어 줘요 뒤집기 자신없음 팬보다 큰접시 얹어 거꾸로 뒤집어 주고 다시 반대쪽으로 팬에 넣어요

노릇하게 잘 부쳐졌어요

모짜렐라 치즈 원하는 만큼 듬뿍 올리고

뚜껑닫아 모짜렐라 치즈가 익을때까지 중불로 해주고 익혀줍니다

짜~짠 너무 잘익었죠

파슬리가루 솔솔 취향껏 뿌려주면 감채전 너무 쉽게 완성입니다

: 모짜렐라 치즈올려줄때 계란 1개 톡~ 깨트려 함께 익혀주면 더 든든한 한끼식사로도 충분해요

치즈감자채전 관련 상품

등록일 : 2024-06-22 수정일 : 2024-06-26

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레시피 작성자About the writer

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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#감자채 #전.#모짜레라 #치즈전

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