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밥혜봇

농심 둥지냉면으로 새콤달콤 닭가슴살무침 초계냉면 냉면양념장 활용 남은치킨요리

새콤달콤한 냉면양념장을 더해 더욱 맛있지만 아주 간단한 농심 둥지냉면 레시피! 냉면 양념장만 만들어두면 올 여름 내내 5분 만에 전문점보다 더욱 맛있는 둥지냉면이라 우리집이 바로 냉면 맛집!
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
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요리하기 너무 더워 주방권태기가 생기는 요즘 여름, 간단하고 빠르지만 아주 맛있게 먹을 수 있는 농심 둥지냉면 입니다. 동치미 물냉면으로 잃었던 입맛이 싹~ 돌아와요!
농심 둥지냉면 동치미물냉면, 봉지를 뜯으면 건더기와 육수, 그리고 건면이 들어있어요!
따로 고명을 준비해도 좋지만, 둥지냉면 안에 들어있는 오이와 무 고명으로도 충분하답니다.
물만 섞어서 더욱 간편하게 사용할 수 있는 육수 스프도 동봉되어 있어서 따로 냉면맛집 찾아가지 않아도 우리집이 냉면 맛집이 되거든요!
먼저 닭가슴살을 준비해줍니다. 저는 냉동실에 잠자고 있던 냉동 닭가슴살을 준비했는데요. 고명으로 사용할 예정이라 3~4인이 한덩이면 충분하고 넉넉히 한다고 쳐도 3인으로 한덩이면 됩니다.

닭가슴살

삶기

중불

닭가슴살을 끓는 물에 15분 정도 삶아서 준비합니다. 닭가슴살을 따로 삶지 않고 남은 치킨이나 남은 삼계탕, 백숙 등으로 사용해도 너~무 좋아요.

냄비 , 요리집게 , 볼

삶은 닭가슴살은 먹기 좋게 찢어주세요. 저는 1인분 기준이라 사분의 일덩이만 찢어서 준비했는데도 충분히 양이 많더라고요!
닭가슴살을 삶는 동안 냉면다대기를 만들어요. 분량은 위의 레시피를 참고해주시고, 양은 넉넉한 5~6인분 기준으로 다대기로 사용해서 냉면맛집보다 더욱 맛있는 둥지냉면을 즐길 수 있어요.

밀폐용기 , 스푼

만든 냉면양념장을 한숟가락 넉넉히 넣고 닭가슴살을 조물조물 무쳐주세요. 취향에 따라 겨자를 살짝 첨가해도 좋아요.
이대로도 충분히 맛있지만 뭔가 아쉽죠? 둥지냉면과 함께 먹으면 더욱 맛있답니다!
농심 둥지냉면은 건면이라 더욱 깔끔하고 개운하게 즐길 수 있어요! 건면이라 그런지 면이 잘 퍼지지도 않고 쫄깃해서 냉면 맛집 부럽지 않더라고요.
밑준비는 모두 끝났으니 둥지냉면을 삶기 위한 물을 끓여주시구요. 농심 둥지냉면 뒷부분의 레시피를 잘 참고해서 끓여주면 더욱 맛있답니다~!

냄비

물을 끓이는 동안 둥지냉면 육수를 뜯어 그릇에 담아줍니다.

면기

물은 분량에 적힌 것보다 조금 적게 약 200ml정도 넣고, 얼음을 넉넉히 넣어주었어요.
물이 팔팔 끓으면 둥지냉면 건면과 건더기스프를 넣고 끓여줍니다.
냉면은 붙지 않도록 젓가락으로 열심히 저어가며 삶아주면 더욱 쫄깃하고 맛있는 농심 둥지냉면을 즐길 수 있어요.

요리젓가락

조리방법대로 면을 삶은 후 체반에 넣어 면끼리 비비며 샤워시켜 주세요. 얼음물로 씻으면 더욱 쫄깃한 둥지냉면을 즐길 수 있어요.

채반

육수를 담아둔 그릇에 완성된 둥지물냉면을 담아줍니다. 이대로도 정말 근사한 한끼죠?
냉장고에 있던 쌈무와 계란도 올려줬는데요. 이것은 개인 취향에 따라 생략해도 문제가 없습니다.
이번 레시피의 메인인 새콤달콤 냉면양념장에 무친 닭가슴살을 올려주면 둥지물냉면 초계국수 완성이예요!
동치미육수와 닭가슴살이 너~무 잘 어울려서 더운데 굳이 나가서 냉면 맛집 찾을 필요가 없더라고요. 천원도 안되는 고명으로 이렇게나 맛있고 시원하게 먹을 수 있다니!
올 여름 내내 냉면다대기 활용해서 둥지물냉면 더욱 맛있게 먹어야겠어요. 기호에 따라 겨자나 식초를 조금 더 추가해도 맛있으니 참고해주세요 :D
팁-주의사항
냉면양념장은 5~6인분 분량으로 넉넉히 만들어두고 여름내내 냉장 보관하며 사용하면 됩니다. 닭가슴살 없이 그대로 냉면 다대기만 추가해도 더욱 맛있는 둥지냉면을 먹을 수 있어요! 냉면양념장을 넣어 더욱 맛있는 초계냉면, 둥지물냉면에 사용한 닭가슴살은 반에서 삼분의 일덩이로 천원 이내로 충분히 맛있게 먹을 수 있답니다 !

등록일 : 2024-06-20 수정일 : 2024-06-20

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레시피 작성자About the writer

밥혜봇

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#동치미물냉면#냉면#둥지냉면#초계국수#초계냉면#남은치킨요리#닭가슴살요리#닭가슴살#동치미#농심
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