자극적이지 않아 더욱 맛있는 간장비빔국수 레시피!(간장비빔국수 양념장 만들기)

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자극적이지 않아 더욱 맛있는 간장비빔국수 레시피!(간장비빔국수 양념장 만들기)

매번 국수는 빨간양념으로 만들어 먹었는데요. 오늘은 아주 오랜만에 빨간색을 뺀 자극적이지 않은 간장비빔국수를 만들어 보았어요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소면
2인분 구매
오이
1/2개 구매
김가루
구매

[간장비빔국수 양념장]

설탕
1T 구매
진간장
4T 구매
다진마늘
0.5T 구매
후춧가루
구매
들기름
2T 구매
깨소금
1T 구매

조리도구

냄비
구매
요리젓가락
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
나무스푼
구매
면기
구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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끓는물에 소면 2인분을 넣어 주세요.

냄비 , 요리젓가락

면을 넣고 물이 보글보글 끓어오르면 찬물을 반컵 정도 부어주세요. 이렇게 물이 끓어오르면 찬물을 부어주는걸 3번 반복해 주면 됩니다. 세번째 찬물을 붓고 나서 다시 물이 한소끔 끓으면 불을 꺼주세요.

다 끓은 소면은 찬물로 헹군 후에 체에 받쳐서 물기를 빼주세요. 소면은 다 준비가 되었어요!

소면 손질법

오이 반 개를 잘게 채썰어서 준비해 주세요.

도마 , 조리용나이프

오이 손질법

큰 볼에 설탕 1T, 다진마늘 0.5T, 진간장 4T, 후춧가루 조금, 들기름 2T, 깨소금 1T를 넣고 간장비빔국수 양념장을 잘 섞어주세요.

믹싱볼 , 나무스푼

볼에 미리 준비한 소면을 넣고 간장비빔국수 양념장과 잘 섞어주세요.

고명으로 오이와 김가루를 올려 주세요.

자극적이지 않고 맛있는 간장비빔국수 레시피 완성이에요.

간장비빔국수 관련 상품

등록일 : 2024-06-19 수정일 : 2024-06-20

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레시피 작성자About the writer

언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

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#간장비빔국수 #간장비빔국수양념장

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