[프리타타] 오븐 프리타타 시금치잠봉프리타타

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싱글의한끼

[프리타타] 오븐 프리타타 시금치잠봉프리타타

프리타타는 팬에서 아랫면을 익히고 오븐에서 윗부분을 익히며 구워내기도 하는데 저는 기름 없이 처음부터 오븐에서 구웠어요. 이 편이 좀 더 건강한 요리가 되지 않을까 싶어요 ㅎㅎ

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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볼
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노하우

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▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

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조리순서Steps

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프리타타에 들어갈 속재료들을 기호에 따라 다양하게 준비해줍니다. 저는 잠봉, 양파, 시금치, 방울토마토를 준비했어요. 속재료는 취향껏 준비하시고 적당한 크기로 자르시면 됩니다.

도마 , 조리용나이프

시금치 손질법

2인분 기준 계란 4개를 풀고 우유 100ml를 넣습니다.

볼 , 요리젓가락

조금 귀찮더라도 계란물은 체에 한번 내려주면 훨씬 부드러운 식감으로 즐길 수 있습니다.

소금, 후추로 간을 해주세요. 단, 너무 짜지 않게 하는 게 좋겠죠? 싱거우면 짭조름한 치즈를 더 얹거나 하는 방법이 있는데 짜면 대략난감 ㅠㅠ

오븐 용기 예쁘게 속재료들을 넣어줍니다.

그리고 계란물을 반정도 부어주세요.

모짜렐라 치즈 듬뿍 올리고...

남은 계란물을 다 부어서 오븐으로 고고~ 180℃로 예열된 오븐에서 30분간 구워줍니다. (오븐에 따라 시간, 온도는 천차만별이라..)

잘 구워진 프리타타 위에 #그라나파다노 솔솔~ 뿌려주었습니다 :) 이 치즈 또한 간이 되니까 처음 계란물 단계에선 조금 싱겁게 해주셔도 됩니다.

: 속재료를 취향껏 선택해 준비해 주시면 더 맛있는 프리타타가 만들어지겠죠?

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등록일 : 2024-06-17 수정일 : 2024-06-17

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레시피 작성자About the writer

싱글의한끼

요리하는 디자이너이자 혼밥러! 건강한 한끼 레시피로 집밥 일기를 쓰고 있어요:)

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#프리타타 #시금치잠봉프리타타 #오븐프리타타 #오믈렛 #이탈리아식오믈렛 #시금치프리타타 #잠봉프리타타 #오븐요리

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