양배추 토스트 3~4인분 레시피 길거리토스트 만들기 딸기잼 계란 햄치즈 토스트

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예꿈이댁

양배추 토스트 3~4인분 레시피 길거리토스트 만들기 딸기잼 계란 햄치즈 토스트

이웃님들은 추억의 음식이 있으신가요?ㅎㅎ 예꿈이댁에게는 출출할때 길거리 포장마차에서 먹던 양배추 계란토스트가 그중 하나인데요. 막 특별하지는 않지만 이따금 먹고 싶어지고, 먹으면 든든하니 행복해지는! 추억의 음식 길거리 토스트예요 :) 양배추 계란토스트 레시피에 들어가는 재료는 양배추, 양파, 당근, 계란, 슬라이스햄, 치즈를 준비했으며. 3~4인 분량으로 넉넉히 만들어 봤어요 수제딸기잼 만들어 놓은 게 있어서 소스로 딸기잼을 발라주니 더 간단하고 아이들도 좋아하는 맛이 나더군요 :) 여기에 옛날토스트 맛과 100% 똑같이 만들고 싶다면 설탕, 케찹, 마요네즈를 넣어주면 되고 햄, 치즈, 베이컨 등 다양한 토핑을 추가해서 드시면 더 맛있게 즐기실 수 있어요 :)

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료 (3~4인분 기준)]

[양배추계란부침]

양배추 작은 것 150g
1/4통 구매
양파
1/2개 구매
당근 40g
1/4개 구매
계란
4개 구매
소금
1/3T 구매
후춧가루
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
스푼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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계란부침에 들어갈 재료들을 썰어볼게요 양배추와 당근, 양파를 가늘게 채 썰어서 준비했어요

도마 , 조리용나이프

최대한 얇게 채를 썰어주면 식감이 좋아져서 더 맛있는 길거리토스트 만들기를 할 수 있어요 :)

양배추 손질법

볼에 썰어놓은 채소와 계란 4개를 넣고, 소금 1/3T, 후추가루 약간을 넣고

믹싱볼 , 스푼

골고루 섞어서 반죽을 해 주었어요

팬에 버터를 넣고 약불로 불을 켜고, 식빵을 구워줍니다
앞뒤로 노릇노릇하게 구워졌으면 잠시 덜어서 대기하고

약불

팬을 정리한 다음에 식용유를 둘러주었어요 양배추 계란반죽을 올려주고 식빵 크기에 맞춰 네모나게 모양을 잡아주세요 :)

속까지 잘 익도록 중불~중약불 정도로 부쳐주시는 게 포인트예요 :) 앞뒤로 노릇노릇 부쳐서 계란부침개 3장을 만들었어요

중불~중약불

팬을 정리하고 나서 햄까지 구워주면 계란 햄치즈 토스트 속재료 준비 완료!

식빵 위에 딸기잼을 듬뿍 발라준 후에 그 위에 치즈, 햄, 계란부침을 올려주고,

식빵을 덮어주면 길거리토스트 만들기 완성이에요 :)

토스트 3개 분량으로 반으로 컷팅하면 6조각이 만들어져요 3~4인분 레시피 분량으로 예꿈이댁 가족 모두 행복하게 먹었던 간식이라지유!ㅎㅎㅎ 한 조각만 먹어도 든든하고 두조각 정도라면 식사 대용으로도 괜찮을 것 같아요 :)

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등록일 : 2024-06-14 수정일 : 2024-06-14

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레시피 작성자About the writer

7세, 9세 뚜아자매, 남편이 잘 먹어 준. 요리 레시피를 포스팅하고 있어요 :) https://m.blog.naver.com/pinkhut

sns

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#토스트 #길거리토스트 #양배추토스트 #양배추요리 #옛날토스트 #딸기잼토스트 #계란햄치즈토스트 #양배추계란토스트 #추억의음식 #든든한간식

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