참외 샐러드 만드는 법 제철 과일 샐러드 박나래 레시피

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마가렛레시피

참외 샐러드 만드는 법 제철 과일 샐러드 박나래 레시피

여름의 시작을 알리는 과일 참외! 오늘은 제철 과일 참외를 이용한 샐러드 준비했어요. 참외는 달콤해서 그냥 먹어도 맛있지만 맛있는 드레싱을 만들어 샐러드로 먹으니 색다르고 좋더라고요. 여름 되면 무조건 생각날 것 같은 레시피입니다. 무엇보다 보기에도 예쁘니까 평소에도 예쁘게 차려먹고 싶을 때, 손님 대접용 애피타이저로 좋은 메뉴인 것 같아요 ㅎㅎ

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

참외
1개 구매

[드레싱 재료(숟가락 계량)]

올리브유
1스푼 구매
레몬즙
1스푼 구매
알룰로스
1스푼 구매
화이트 발사믹 또는 식초
1스푼 구매
소금
1꼬집 구매
후추
1꼬집 구매
허브 선택가능
1꼬집 구매

조리도구

볼
구매
주방필러
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
스푼
구매
채망
구매
소스볼
구매
접시
구매

노하우

▶ 참외 손질법

▶ 참외 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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참외는 과일 세정제를 이용해서 씻어줬어요.

필러를 이용해서 참외 껍질을 벗겨주세요. 아주 깨끗하게 벗기지 않아도 됩니다.

양 끝 부분을 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

참외를 반으로 갈라줍니다.

참외 속을 파내어줍니다. -파낸 속은 버리지 마세요! 드레싱으로 사용해 줍니다~

참외를 뒤집어서 얇게 썰어줍니다.

파낸 속은 버리지 마시고 채망에 걸러주세요.

소스볼 , 채망 , 스푼

올리브유 1, 레몬즙 1, 알룰로스1, 화이트발사믹 or 식초 0.5, 소금한꼬집, 후추 조금을 넣어줍니다.

썰어놓은 참외를 접시에 담아주세요.

만들어둔 소스를 부어줍니다.

소스를 부어준 후 후추를 조금 더 뿌려줬어요. 데코로 핑크 페퍼도 올려줬습니다.

허브 잎이 없어서 파슬리 가루를 뿌려줬습니다. 허브 잎이 있으신 분들은 허브 잎이나 채소 올려주시면 됩니다. 완성!

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등록일 : 2024-06-13 수정일 : 2024-06-14

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레시피 작성자About the writer

마가렛레시피

https://m.blog.naver.com/mero_archive

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#과일샐러드 #샐러드 #초간단 #다이어트 #참외 #여름과일 #제철요리 #제철과일 #홈파티 #집들이

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