꽈리고추조림..

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행복한미야미니맘

꽈리고추조림..

단짠매콤...밑반찬으로 맛있게 즐길수 있는 꽈리고추조림 만드는 레시피입니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꽈리고추
250g 구매
마늘
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
만능간장
2큰술 구매
고추장
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
식용유
1큰술 구매
물
5큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨
1큰술 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
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도마
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포크
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볼
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계량스푼
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멀티팬
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조리용스푼
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찬기
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노하우

▶ 마늘 손질법

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▶ 마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고추장 조리법

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▶ 식용유 조리법

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▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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꽈리고추는 깨끗이씻어 꼭지를 떼어내고 체에 받쳐 물기를 빼요.

믹싱볼 , 채반

포크로 두세군데찍어 구명을 내요.

도마 , 포크

볼에 마늘 1큰술.설탕 1큰술 만능간장 2큰술.고추장 1큰술 올리고당 1큰술.식용유 1큰술

볼 , 계량스푼

물5큰술 넣어 설탕이 녹을때 까지 저어요.

양념장이 완성되면

오목한 팬에 꽈리고추 넣고 양념장을 부어요

뚜껑 덮고 센불에서 익혀요.

김이 모락모락 올라오면

뚜껑 열고

중약불에서 위아래로 섞어가며 볶아요.

조리용스푼

양념장이 졸아들면

불을 끄고 참기름 1큰술.통깨 1큰술 넣어 마무리해요.

접시에 담아요.

꽈리고추조림 관련 상품

등록일 : 2024-06-13 수정일 : 2024-06-13

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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