상추전 적어도 이 부분은 꼭 알고 만들어 보세요

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상추전 적어도 이 부분은 꼭 알고 만들어 보세요

상추만 넣고 부쳤을때와 기름에 구웠을때 더 맛있는 지용성 채소를 추가해 넣어 부치면 맛도 배가 됩니다~ 상추 저렴하고 맛난 계절 상추전 만들어 보세요~!

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

상추
15~18장 구매
애호박
1/3개 구매
당근
1/3개 구매

[재료]

부침가루
150ml 구매
물
140ml 구매
참기름 or 들기름
1작은술 구매
진간장
1/2작은술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
조리용스푼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
종이호일
구매
접시
구매

노하우

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 진간장 조리법

동영상

조리순서Steps

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애호박 1/3개, 당근 1/3개 가늘게 채썰고 청양고추는 잘게 썰고 홍고추는 동그랗게 총총 썰어요

도마 , 조리용나이프

애호박 손질법

상추는 깨끗이 씻어 3~4등분해요

상추 손질법

반죽재료 넣어 잘 섞어요. 부침가루 150ml, 물 140ml 참기름 1작은술, 진간장 1/2작은술

볼 , 조리용스푼

반죽에 상추, 야채 넣어 살살 섞어요

기름 두른팬에 (중강불예열) 반죽 올려 앞, 뒤 노릇하게 익혀요 (중불)

프라이팬 , 뒤집개

바삭한 식감을 원하시면 기름 좀 더 추가한 후 센불에서 1~2분간 더 익혀주면 완성입니다

상추전 관련 상품

등록일 : 2024-06-13 수정일 : 2024-06-13

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아임레시피

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#상추전 #상추레시피 #상추요리 #상추

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