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두부 잡채 만들기 당면 대신 두부 넣어 만드는 두부 잡채 레시피

수미네 반찬에서 보고 따라 만들어 보았어요.
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 버섯 손질법버섯 손질법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
진간장 2큰술
다진마늘 1/2큰술
후추 톡톡
설탕 1t와
잡채용 소고기 약 200g 섞어 주세요.
두부는 적당한 두께로 자른 뒤 키친타올로 물기를 없애주세요.
부침가루나 밀가루를 앞뒤로 묻혀 주세요.
달군 팬에 기름 두르고 노릇하게 익혀 주세요.
버섯, 파프리카, 양파 등 집에 있는 야채를 손질해 주세요.

파프리카 손질법

재워뒀던 소고기를 한쪽에서 굽고 한쪽에서는 야채를 볶아 주세요.
고기와 야채가 익는 동안 두부를 길쭉 길쭉하게 썰어 주세요.
고기와 야채가 다 익으면
두부를 넣고
간장 1큰술을 넣어 주세요.
설탕 1작은술도 넣어 줍니다.
두부가 부서지지 않게 살살 섞어 준 후
참기름 1큰술을 넣어 주세요.
통깨를 뿌려 마무리합니다.

등록일 : 2024-06-12 수정일 : 2024-06-12

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#두부잡채만들기#두부요리#두부활용요리#수미네반찬레시피#포만감있는요리
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