얼큰란 라면 맛있게 끓이는 법 /해장라면 레시피/ 맛있는 라면 끓이는 방법

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두율이아빠

얼큰란 라면 맛있게 끓이는 법 /해장라면 레시피/ 맛있는 라면 끓이는 방법

얼큰란 라면 맛있게 끓이는 법/ 해장라면 레시피/ 맛있는 라면 끓이는 방법

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매운맛 라면 1봉을 준비해주세요. 열라면 또는 신라면 틈새라면 진라면 매운맛등 매운맛을 사용하셔야 맛있어요. 대파는 2큰술을 썰어주세요. 대파가 적당히 들어가야 국물이 시원하고 맛있습니다^^

도마 , 조리용나이프

스프매운맛에 알싸하고 깊은 매운맛 더해줄 청양고추 1개 썰어주세요.깻잎은 1cm 정도 폭으로 썰어주세요. 깻잎이 들어가면 신기하게도 국물에서 매운탕 느낌도 납니다^^

라면설명서에 적힌 용량만큼 넣어주세요. 혹시 끓이고나서 물이 너무 많으면 어느 정도 까지는 액젓 반스푼 정도로 맛을 살릴수 있습니다.

된장말고 여러가지 양념이 혼합된 쌈장을 넣어주세요.

냄비 , 조리용스푼

건더기 스프와 분말 스프도 전부 넣어 줍니다. 재료 넣는 순서에 따라 맛 차이가 크다는 분들 계신데.. 제가 스프 먼저 넣고 끓여보고 면 넣은 다음 스프도 넣어보고 면을 들었나 놨다 하면서도 끓여보고 여러가지 방법으로 끓여 친구들에게 먹여봤는데...모르고 먹으니 그 차이를 맞추는 애들은 없더라고요 ㅎㅎ 그러니 라면은 기호에 맞는 순서로 끓이시면 됩니다.

물이 끓으면 면을 넣고 끓여주세요.

라면 완성 1분정에 깻잎 대파를 넣어주세요. 미리 넣어서 끓이면 끓는동안 깻잎 향이 반감되니 꼭 완성 1분전에 넣어주시는게 좋아요!

다진마늘도 반스푼 정도 넣어주시고

들깨가루를 푹! 퍼서 2스푼을 넣어주세요. 깻잎 된장 들깨가루의 향이 매운맛 라면맛을 확실히 맛있게 변화시켜 줄거에요!

끓인 다음 마지막에 후추가루 살짝 뿌려주면 금상첨화!

면과 국물을 맛있게 드신 다음 국물 좀 남궈서 밥 말아 먹으면 끝내줍니다!

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등록일 : 2024-06-06 수정일 : 2024-06-07

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두율이아빠

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