편스토랑 진서연 옥수수갈비 찐옥수수요리 맥주안주 콘립 feat. 양꼬치시즈닝 큐민가루 스테이크소스 파마산치즈가루

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윤채맘

편스토랑 진서연 옥수수갈비 찐옥수수요리 맥주안주 콘립 feat. 양꼬치시즈닝 큐민가루 스테이크소스 파마산치즈가루

SNS에서 핫했던 옥수수갈비!! 별미로 맥주안주로 드셔 보세요.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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내열용기
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전자레인지
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오븐팬
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종이호일
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요리솔
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노하우

▶ 옥수수 손질법

▶ 옥수수 조리법

▶ 옥수수 보관법

▶ 무염버터 보관법

▶ 소금 조리법

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옥수수 앞부분은 1cm 정도를 잘라 평평하게 만든 후 자른 면을 바닥으로 세운 뒤 세로로 4등분 한다. * 길게 자르는 게 어려운 경우, 가로로 이등분 후 다시 세로로 4등분

도마 , 조리용나이프

그릇에 무염버터 40g, 스테이크소스 4T, 소금 두 꼬집, 후추 두 꼬집을 넣고 전자레인지에 20-30초 정도 돌려 소스를 만든다. * 버터가 녹을 정도로 녹임

내열용기 , 계량스푼 , 전자레인지

찐 옥수수에 소스 2를 골고루 바른 다음 에어프라이어나 오븐에 180도 10분간 1차로 굽는다.

오븐팬 , 종이호일 , 요리솔 , 에어프라이어

3에 소스를 다시 한번 더 바른 뒤에 180도에서 5분간 더 노릇해지도록 굽는다.

4에 파마산치즈가루, 양꼬치시즈닝, 파슬리가루를 취향껏 뿌려서 먹는다.

옥수수갈비 관련 상품

등록일 : 2024-06-04 수정일 : 2024-06-04

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http://blog.naver.com/ainee77

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#옥수수갈비 #찐옥수수요리 #큐민가루 #양꼬치시즈닝 #술안주 #맥주안주 #편스토랑 #진서연레시피

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