인절미 빙수 만들기

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효니

인절미 빙수 만들기

집에서도 빙수 전문점처럼 즐길 수 있는 인절미 빙수 만들어볼게요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[우유 얼음재료]

우유
400ml 구매
연유
30g 구매

[재료]

연유
10g 구매
콩가루
15g 구매
아몬드슬라이스
적당량 구매
인절미
6개 구매

조리도구

저그
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지퍼백
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쟁반
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요리방망이
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지퍼팩에 우유 400ml를 넣어주세요

우유 400ml

지퍼백 , 저그

입구가 넓은 저그에 지퍼백을 펼쳐주면 재료들 넣어줄때 편해요

연유 30g을 넣어주세요

연유 30g

지퍼팩 입구를 닫아줍니다

우유와 연유가 잘섞이도록 지퍼백을 손으로 조물조물해주세요

쟁반 위로 지퍼백을 올려준 다음 24시간 동안 냉동실에 보관해주세요 (빙수 먹기 하루 전날 미리 얼려주세요)

냉동실에서 꺼낸 우유 얼음은 실온에 20분간 놔둔 후 방망이나 밀대를 사용해 얼음을 부셔주세요

방망이 또는 밀대

날씨나 계절에 따라 얼음 녹는 속도가 다르니 상황에 따라 실온에 두는 시간을 조절해주세요

빙수 그릇에 우유 얼음 1/2를 넣어주세요

우유 얼음 1/2

빙수그릇 , 주걱

연유 10g을 지그재그로 뿌려주세요

연유 10g

콩가루를 체 쳐 뿌려주세요

콩가루

따로 체 치지않고 넣어도 됩니다

남아있는 우유 얼음을 모두 올려줍니다

우유 얼음

콩가루를 듬뿍 올려주세요

콩가루

따로 체 치지않고 넣어도 됩니다

그릇 중앙에 아몬드 슬라이스를 뿌려줍니다

아몬드 슬라이스

적당한 사이즈로 잘라둔 인절미를 사이드에 올려주세요

인절미

인절미 빙수 완성!

: 단맛을 더 원한다면 연유를, 고급스럽게 즐기고 싶다면 팥을 추가해 더 맛있는 인절미 빙수를 집에서 즐겨보세요

인절미빙수 관련 상품

등록일 : 2024-06-03 수정일 : 2024-06-03

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/hyuni_525

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#홈카페 #홈카페놀이 #홈카페레시피 #홈메이드빙수 #빙수만들기 #인절미빙수 #팥빙수 #디저트

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