어묵꼬치 만드는법 시원한 어묵탕만들기 어묵탕레시피

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오드리

어묵꼬치 만드는법 시원한 어묵탕만들기 어묵탕레시피

안녕하세요 오드리입니다 어느날 부터인가 짝궁이 어묵탕에 막걸리가 마시고 싶다고 계속 노래를 부르더라구요 그래서 추적추적 비오는날에 따뜻한 국물이 생각나기도하고해서 집에서 간단하게 어묵탕한번 만들어봤어요

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
200g 구매
물
2L 구매
코인육수
2개 구매
어묵
1봉 구매
대파
1대 구매
양파
1개 구매
진간장
2T 구매
마늘
1t 구매
소금
약간 구매

[양념장]

진간장
3T 구매
고춧가루
1T 구매
참기름
0.2t 구매
대파
1t 구매

조리도구

도마
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조리순서Steps

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1.무,대파,양파를 씻어서 적당한 크기로 잘라줍니다

도마 , 조리용나이프

2. 냄비에 물 2L를 넣고 썰어놓은 무,양파,대파를 넣고 진간장,소금을 넣고 끓여줍니다 마늘은 나중에 넣어줄게요

3.어묵을 가운데로 두번 접어 꼬지에 지그재그로 끼워줍니다

4. 물이 보글보글 끓으면 꽂아놓았던 어묵을 넣고 끓여줍니다 (청양고추를 썰어 넣으면 칼칼하니 맛있어집니다)

예쁜 그릇에 담아주면 완성!

: 만들기도 쉽고 사먹는것보다 훨씬 가성비로 먹을수있어서 좋네요 무엇보다 너무 맛있어요! 꼬지어묵 하나씩 먹으면서 국물까지 떠먹으면 아주 시원합니다

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등록일 : 2024-05-30 수정일 : 2024-05-30

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레시피 작성자About the writer

요리하는 영양사 입니다^^

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#어묵탕 #어묵탕만들기 #꼬지어묵만들기 #꼬지어묵탕 #어묵꼬치탕 #어묵꼬치만들기 #꼬치어묵탕 #꼬치어묵탕만들기

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