참외샐러드파스타 참외요리 참외소스만들기 맛있는참외고르는법 참외드레싱소스 참외샐러드레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

256

상품목록

요리하는지나아씨

참외샐러드파스타 참외요리 참외소스만들기 맛있는참외고르는법 참외드레싱소스 참외샐러드레시피

안녕하세요. 요리하는지나아씨입니다. 오늘 만들어볼 요리는 제철과일인 참외를 활용해서 만든 요리로, 간단한 식사대용으로도 정말 좋고, 비주얼이 예뻐서 홈파티 음식으로도 추천드리고싶은 레시피입니다 ♡

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[레시피 재료]

[참외드레싱소스 재료(계량기준=어른수저)]

올리브유
1T 구매
레몬즙
1T 구매
발사믹소스
1T 구매
꿀
1T 구매

조리도구

볼
구매
감자칼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
숟가락
구매
채반
구매
냄비
구매
요리젓가락
구매
볶음팬
구매
소스볼
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 참외 손질법

▶ 참외 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료준비할께요^^

맛있는 참외 고르는 tip ★ 크기나 모양은 한손에 들어 올만한 중간size가 맛이 좋고 달아요. 색이 진한 노란색을 띄고, 흰 줄무늬가 선명한것을 고르세요. 단단하고 흠집이 없는 것이 좋아요. 참외가 너무 물렁하면 안이 곯았을수 있어요. 참외배꼽이 작고,초록빛을 띄는것이 싱싱한 참외랍니다. 배꼽이 작아야 맛있다는건 수박고를때도 마찬가지에요 :)

먼저, 참외를 베이킹파우더 1T 넣고 물에 담구어 비벼서 세척해주고, 흐르는물에 여러번 깨끗히 헹구어 줄께요.

감자칼을 이용해서 참외껍질을 벗겨줄께요. 군데군데 껍질을 조금씩 남겨주시면, 플레이팅했을때 색감이 참 예뻐요. * 껍질에도 영양이 풍부하니, 껍질째 드셔보세요 :)

참외를 반으로 가르고,

도마 , 조리용나이프

수저를 이용해 참외속을 파낸다음, * 참외속은 따로 채반에 받쳐둘께요.

참외를 얇게 슬라이스해서 잘라주고,

파프리카와 토마토는 잘게 다져서 준비해줍니다.

파프리카 손질법

통 올리브를 구입해서 마찬가지로, 얇게 슬라이스해주었어요.

곁들일 새싹채소도 깨끗하게 세척해줍니다!

끓는물에 월계수잎 1-2넣고 굵은소금 1T 파스타면 50g 삶아줍니다.(7-8분) *면이 잘 익으면 면을 건지고 면수도 2국자 정도 함께 덜어놓을께요.

냄비 , 요리젓가락 , 채반

올리브오일을 넉넉히 두르고, 다진마늘 1T 볶아주다가, 마늘향이 올라오면 면과 면수를 넣고 참치액 1T 후추 약간 넣어서 간을 해줄께요. 올리브슬라이스한것도 함께 볶아주세요.

자, 이제 참외 드레싱소스 만들어볼께요. 참외속을 채반에 받쳐 수저로 꾹꾹 눌러 참외의 달큰한 과즙을 짜줄께요.

참외즙에 올리브유 1T

소스볼 , 숟가락

레몬즙 1T

발사믹소스1T

꿀 1T
*1:1 비율로 모두 잘 섞어줍니다!

플레이팅할 그릇에 준비해둔 파스타면과, 참외슬라이스한것을 담고, 그 위에 잘게 다져둔 파프리카와 토마토를 토핑으로 올려줄께요. 참외 드레싱소스를 골고루 뿌려 드실땐, 잘 버무려 맛있게 먹어요 ^^

플레이팅접시

"참외샐러드파스타" 완.성 입니다! 부드럽고 아삭한 참외속살과 파스타면이 정말 잘 어울리고, 한끼 식사로도 정말 좋아요!

: 참외 씨 안먹는 아이,어른들 많잖아요? 참외씨를 빼고 이렇게 드레싱소스로 만들어주면 참외 안먹는 분도 정말 좋아할만한 레시피같아요:) 파스타 면을 빼고, 가볍게 『참외 샐러드 』로 즐겨보시는것도 추천드릴께요 !!

참외샐러드파스타 관련 상품

등록일 : 2024-05-25 수정일 : 2024-05-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리하는지나아씨

안녕하세요.요리하는지나아씨입니다. 쉽고 간편한레시피로 매일먹는 집밥도 예쁘게만들어먹어요.

댓글 0

#참외샐러드파스타 #참외샐러드 #참외샐러드드레싱 #맛있는참외고르는법 #참외요리 #참외샐러드레시피 #제철과일참외요리 #참외소스만들기 #요리하는지나아씨

깐풍기 맛보장 레시피

1

매콤달콤 두부요리 :: 두부 깐풍기 / 집에서 즐기는 중식요리

시윤블리

5.0(22)
2

집들이 메뉴로 좋은 중식요리~ 닭가슴살 깐풍기

옥이

5.0(22)
3

참 쉬운 깐풍기

smartgirl

5.0(15)
4

삼만원벌자!!깐풍기~어머!이건 꼭 해봐야데!!

⭐SSU⭐

5.0(13)

파운드케이크 맛보장 레시피

닭가슴살 맛보장 레시피

1

달콤한 양파속에 꼭꼭 숨은 닭가슴살

오박사닷컴

4.9(52)
2

닭가슴살 요리

카리스마정민

5.0(23)
3

촉촉하게 닭가슴살 굽기 (샐러드용)

윤기린

5.0(13)
4

닭가슴살 야채전 동그랑땡 간단한 다이어트 도시락 반찬 요리

콩설기

5.0(11)

잔치국수 맛보장 레시피

1

국물이 일품인 잔치국수 만들기. 멸치국수 레시피/양념장, 육수만드는법

k케이푸드

5.0(117)
2

멸치육수가 시원한 잔치국수

돌하우스

4.9(78)
3

잔치국수 만들기

꼬꼬마녀

4.9(59)
4

실패없는 멸치육수 잔치국수 황금레시피

주말유정

4.9(32)

버섯 맛보장 레시피

1

버섯요리/조금 색다르게 만들어 먹는 버섯 깐풍

밥수이

4.9(67)
2

새송이버섯요리

시크제이맘

4.9(29)
3

팽이버섯요리, 난 이거 넣고 더 든든하게 먹지~

엘린84

5.0(13)
4

[양송이버섯요리] 집들이 음식에도 좋은 간단술안주~

츄츄맘

4.9(10)

마늘쫑고추장무침 맛보장 레시피

치킨 맛보장 레시피

1

지코바 치킨 100% 따라하기

베르무어

4.9(225)
2

【교촌치킨 따라잡기】

조밍키♥

5.0(197)
3

[치킨 데리야끼]오븐이 없어도 주말에 집에서 즐길수 있는 일품 요리 닭다리살 데리야끼

논현쌤

4.9(153)
4

간장치킨 교촌 뺨때리는 소스만들기:)

아빠악어

4.8(63)

제누와즈 맛보장 레시피

1

제누와즈 1호 만들기

쿠루찡

5.0(8)
2

공립법 2호 높은틀 제누와즈 정말 맛있어요

안수진

5.0(8)
3

모든 케익의 기본, 케익시트 제누와즈 레시피 #크리스마스 케익 1탄

깜연주

5.0(8)
4

밥통 제누와즈 만들기 (별립법)

임루시

4.6(7)

고추장멸치볶음 맛보장 레시피

1

냉장보관해도 촉촉하고 윤기좌르르 맛있는 국민밑반찬 고추장멸치볶음

요리톡톡 맛톡톡

4.9(270)
2

고추장멸치볶음 황금레시피, 바삭바삭 밑반찬으로 딱이죠!

신블리mom

4.9(187)
3

고추장멸치볶음만드는법 매콤한게 밥도둑!

쥬쥬씨

5.0(58)
4

고추장 멸치 볶음

밥차리라

4.9(36)

전자렌지계란찜 맛보장 레시피

1

전자레인지 계란찜 만드는 법, 정말 쉽고 간편한 계란요리

뽕림이

4.9(17)
2

[간편요리] 전자렌지를 이용한 계란찜 만드는법

초이맘

4.3(12)
3

계란찜 전자렌지로 후다닥~!

탁주부

5.0(9)
4

전자렌지 계란찜

러블리다담

4.4(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.