소시지 야채볶음 소세지 야채 볶음 만드는 법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

641

상품목록

하니맘

소시지 야채볶음 소세지 야채 볶음 만드는 법

냉장고의 자투리 채소들을 활용할 수 있는 소세지 야채 볶음 만들어 봤어요. 밥반찬으로도 좋고, 가볍게 맥주 한잔할때 안주로도 좋습니다.

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[소스]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
위생장갑
구매
접시
구매
소스볼
구매
계량스푼
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
요리젓가락
구매
접시
구매

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진생강 손질법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

새송이 버섯 반개는 0.5cm로 슬라이스 한뒤 3cm정도로 잘라주었어요.

도마 , 조리용나이프

파프리카 반개는 2cm정도 간격으로 길게 썬뒤 3cm정도로 잘라주었어요. 정해진 규격은 없습니다. 비엔나 소시지와 비슷한 크기로 잘라준다고 생각하시면 돼요.

색깔별로 넣어주면 영양도 좋고 완성한뒤에 예뻐요. 저는 노란색 1/4개, 빨간색 1/4개로 총 반개를 사용했습니다.

통마늘은 파스타 만들때처럼 편을 썰어서 준비해줬어요. 2mm정도 두께입니다.

통마늘이 없다면 다진마늘 써도 됩니다.

양파는 작은걸로 1개 사용했어요. 반 자른뒤 다시 2cm간격으로 썰어주고 옆으로 돌려서 3cm정도 길이로 썰어주세요.

겹겹이 붙어있는 부분은 떼어서 준비해주시는게 좋습니다.

호박은 5cm정도 길이로 한토막 준비해 줬어요. 세로로 4등분(열십자로)한뒤 0.5cm 두께로 썰어줬어요.

당근도 호박과 비슷하게 썰어서 모든야채 준비해 줬습니다.

비엔나 소시지는 어슷하게 칼집을 3개 넣어줬어요. 0.5cm간격으로 넣어줍니다.

칼집을 넣으면 다 볶아진 후에 자연스럽게 벌어져서 모양이 예쁘게 나와요.

진간장 2큰술

소스볼 , 계량스푼

설탕 2큰술

케찹 2큰술

굴소스 1큰술

다진생강 1/2 작은술을 모두 한데 섞어 소스를 만들어 주세요.

잘 섞어 둡니다.

중불로 달구어진 팬에 식용유 2큰술 넣고 마늘과 양파 먼저 볶아주세요.

볶음팬 , 요리스푼

1~2분 정도 볶아주면 양파색이 맑아지고, 마늘이 노릇하게 변합니다.

이때 나머지 야채를 넣고 볶아주세요. 3분정도 볶아줍니다.

센불

불을 세게 해서 빠르게 볶아줘야 야채의 아삭함이 살아납니다.

step 17을 3분정도 볶아주면 야채가 익어요. 이때 소시지와 만들어둔 소스를 넣고 바르게 볶아주세요.

후추를 함께 넣어주는데, 톡톡~!! 해서 약간만 넣어주시면 됩니다. 소세지와 소스, 후추 넣고 1분정도 볶아 졸여주시면 완성이에요.

완성입니다. 센불에서 빠르게 볶아내서 물도 안 생기고 야채의 아삭함이 살아있어요.

소세지야채볶음 관련 상품

등록일 : 2024-05-11 수정일 : 2024-05-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

맛있고 행복한 하루하루를 열어가려 합니다.

댓글 0

#소시지 #야채 #밥반찬 #술안주 #맥주안주

밥 맛보장 레시피

1

녹네 녹아.. 전자렌지 1분 30초 컷. 고소 짭짤 수란마요밥 만들기

얌무

4.9(49)
2

베이컨간장말이밥

쿡라이프

4.9(32)
3

TV요리)산골짜기의 추억 전참시 이승윤의 라면밥 ☆

만개의레시피

4.7(25)
4

이밥차 레시피 :: 양파볶음햄구이밥 / 양파볶음햄구이덮밥, 간편도시락만들기♪

꽃라라

4.8(22)

식혜 맛보장 레시피

1

다가오는 설명절에 도움이 될 전통음료~ 식혜 만드는법

김진옥요리가좋다

5.0(31)
2

특별한 날에만 만들어 먹는 식혜

초이맘

5.0(11)
3

밥알 동동 깔끔한 명절 식혜 만들기!

곰배밥상

5.0(8)
4

식혜 만들기

윤

5.0(8)

돼지등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 맛있게 만드는 법

밥수이

5.0(28)
2

입에 착 달라붙는 양념으로 만든 돼지등갈비찜 레시피

메이플대니얼

5.0(8)
3

인기폭발 예감 메뉴 돼지등갈비매운찜

문성실

5.0(7)

전복버터구이 맛보장 레시피

1

전복버터구이 만들기

눈꽃식탁

5.0(80)
2

말복음식, 전복버터구이 프라이팬 5분 ok

요리하는러라

4.8(24)
3

요리 초짜도 쉽게 뚝딱~! 정말 맛있는 전복버터구이

탁주부

4.9(24)
4

쫀득 고소한 전복버터구이 (에어프라이)

마루이의푸드코트

5.0(19)

양배추쌈 맛보장 레시피

1

【저칼로리+변비탈출】간장양념에 먹는 양배추쌈

조밍키

5.0(76)
2

이쁘고 맛난 양배추쌈

예쁜성준맘

4.9(33)
3

참치쌈장과 양배추쌈으로 맛있는 한 끼! 초간단 전자레인지 양배추찌기

불량엄마소자매마미

5.0(19)
4

위를 건강하게 해주는 양배추쌈

초이맘

4.6(16)

참치스테이크 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 비주얼 끝장판!! 참치 스테이크 만들기

얌무

4.9(44)
2

참치스테이크 - 참치캔으로 만든 근사한 한끼 참치캔 요리

시크제이맘

4.9(17)
3

두부 참치 한 입 스테이크 / 한끼 식사

815요리사랑

4.9(17)
4

【느끼함제로】꿀조합으로 참치 스테이크 만들기~

조밍키♥

4.8(8)

떡만두국 맛보장 레시피

1

떡만둣국 레시피, 간단한 만둣국 끓이는법!

먹순

4.9(350)
2

초간단/초스피드/사골 떡 만두국

왕눈이2

5.0(145)
3

떡만두국 끓이는법 멸치육수로 깔끔해요

혀니ㅋ

4.9(60)
4

초간단 떡만둣국~~맛은 최고!!!

판교댁송블리

4.9(59)

아귀찜 맛보장 레시피

1

제철 음식 아귀를 이용한 매콤한 아귀찜 만들기

롯데주류 미림

5.0(36)
2

[아귀찜]집에서 푸짐하게 즐기는 아귀찜 비법

그레노아

4.7(11)
3

겨울에 생각나는 매콤한 아귀찜만들기 / 아구찜 만드는법 황금레시피

불량엄마소자매마미

4.9(9)
4

매콤해서 더 맛있는 아귀찜

밀키

4.7(6)

닭도리탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 닭도리탕 황금레시피 짱짱맛 칼칼함이 남달라

블레스그레이스

4.9(1,619)
2

백종원 닭도리탕 닭볶음탕 # 황금레시피

숑하우스

4.9(98)
3

닭도리탕 또는 닭볶음탕 대비법공개!

탱탱쑤

5.0(39)
4

닭도리탕 양념장 황금레시피로 맛있게

판교댁쏭아

4.9(31)

파채무침 맛보장 레시피

1

삼겹살엔 환상궁합 파채 무침

초이맘

5.0(105)
2

파채무침 고기랑 찰떡궁합 파절이

먹순

4.9(22)
3

파채무침 만드는법

시크제이맘

5.0(20)
4

바쁘다바빠 파채무침♡

손큰언니

5.0(16)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.