콩나물무침 레시피 크래미콩나물무침 하얀콩나물무침

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뚜루

콩나물무침 레시피 크래미콩나물무침 하얀콩나물무침

아삭하게 데쳐낸 콩나물에 부드럽고 고소한 크래미를 넣어서 조물조물 무쳐내면 아이들이 잘 먹는 밑반찬으로 변신! 크래미콩나물무침 맛있게 만들어 드세요 :)

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
200g 구매
크래미
100g 구매
대파
1주먹 구매
굵은소금
1큰술 구매
가는소금
2/3작은술 구매
다진마늘
1작은술 구매
깨소금
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
후추
조금 구매

조리도구

볼
구매
냄비
구매
채반
구매
접시
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노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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콩나물 200g을 깨끗하게 세척해주세요

콩나물 손질법

끓는물에 굵은소금 1큰술을 넣어주세요

콩나물을 넣고 3분 데쳐주세요

아삭한 식감을 위해 찬물에 한번 헹궈낸 후 물기를 탈탈 털어주세요

크래미 100g을 얇게 찢어주세요

콩나물과 한볼에 담고 가는소금 2/3작은술, 다진마늘 1작은술, 참기름 1작은술 넣어주세요

잘게 썬 대파 한주먹, 통깨는 갈아서 1큰술 넣어주세요

대파 손질법

모든 재료가 조화롭게 섞일 수 있도록 조물조물 무쳐내주세요

아삭하고 고소한 크래미콩나물무침 완성입니다

: 콩나물 무침의 간은 깔끔하게 소금으로만 하는게 좋습니다 :) 아주 어린 아가들용 반찬이라면 콩나물을 잘게 잘라주시고 소금 양을 반으로 줄여주세요 :)

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등록일 : 2024-05-10 수정일 : 2024-05-10

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/2min_love

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#콩나물무침 #크래미무침 #콩나물크래미무침 #콩나물 #크래미 #밑반찬 #어린이밑반찬 #아기밑반찬

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