국물 닭발 먹은 날은? 이제 닭발 라면으로 마무리 해요

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국물 닭발 먹은 날은? 이제 닭발 라면으로 마무리 해요

국물 닭발 남으면 이제 라면까지 드세요.

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먹고 남은 국물 닭발 양념을 팬에 넣고 녹여 주세요. *냉장고에 넣어둬 탱글해 졌어요.

한쪽에서는 끓는 물에 콩나물이나 숙주 한 줌을 익혀 주세요. *콩나물 보다 숙주를 추천해요. 국물 닭발 양념과 함께 더 끓일거라 100% 삶을 필요 없어요.

콩나물 손질법

또 다른 냄비에는 라면사리 1개를 50% 정도만 익혀 주세요.

어느 정도 익은 콩나물을 끓고 있는 닭발 국물에 넣고 섞어 주세요.

50% 익은 라면사리도 옮겨 줍니다.

면과 콩나물을 잘 섞어 국물을 졸여 주세요.

면과 콩나물이 다 익으면 참기름을 약간 넣어 주세요.

통깨로 마무리 합니다.

개인적으로는 식감 때문에 숙주 넣고 만들어 본 게 더 맛있었네요.

등록일 : 2024-05-10 수정일 : 2024-05-10

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#숙주라면 #콩나물라면 #국물닭발후식 #국물닭발라면사리 #국물닭발라면

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