닭 안심스테이크 샐러드는 닭 안심에 소금, 후추로 간을 하고 올리브오일에 바삭하게 구워서 카이피라, 어린잎 채소, 방울토마토를 곁들였어요. 드레싱은 가볍게 발사믹과 올리브오일로 준비했습니다. ^^
두부조림은 두부를 들기름에 바삭하게 구워 양념장에 조려 냈어요. 요런 반찬 하나 있으면 입맛 돋우는 데 최고이지요. ^^ 도시락 반찬 메뉴로 참 좋은 거 같아요~ 레시피는 @7025881 을 참고해 주세요.
양송이버섯볶음은 마늘종을 다져서 함께 볶아 주었더니 별미더라구요~ 양송이버섯, 양파, 홍고추, 마늘종을 식용유에 볶다가 다진 마늘, 참기름을 넣어 주고 소금 간을 해서 만들었습니다. ^^ 마늘종이 생겨서 만들어진 메뉴인데 종종 만들어 먹을 거 같아요. ^^ 달걀말이에는 김밥을 싸고 남은 맛살이 있어서 맛살을 넣어 주었어요. 살짝 매운 홍고추도 다져 넣고 부추도 다져 넣어 주었습니다. ^^
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