축하할 일 많은 5월 ~ 노오븐 티라미수 케익 만드는법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,563

상품목록

Tina소울푸드

축하할 일 많은 5월 ~ 노오븐 티라미수 케익 만드는법

5월은 가정의 달이라 가족을 챙겨야 할 일이 많아요. 게다가 가족 생일 까지 5월에 있으니 정말 축하할 일이 많아요. 축하하는 날에 빠지면 섭섭한 케익~믿을 만한 재료를 넣고 홈베이킹으로 티라미수 케익을 집에서 만들면 웬만한 시판 케익보다 더 맛있고 오븐이 없어도 만들 수 있어 부담없이 만들 수 있어요. 시트로 사용할 제누아즈를 구워서 해도 좋지만 그럼 일이 많아지더라구요. 간단하게 티라미수 만들 때는 레이디핑거를 사용해도 되고 베이커리에서 넘 달지 않고 맛있는 쌀카스테라를 사서 사용하면 넘 간편하게 티라미수 케익을 만들 수 있어요. 쌀가루로 부드러운 쌀빵을 구워서 하기도 하지만 바쁠 땐 주로 쌀카스테라를 사서 시트지로 활용해요. 쌀 카스테라 2개면 푸짐하게 두개의 케익을 만들 수 있어요. 로즈마리를 꺾어서 케익 위에 꽂아 심어 봤어요. 꼭 화분에서 로즈마리가 자라고 있는 거 같아 넘 예쁘네요. 한번 티라미수 케익을 만들어 먹으면 웬만한 티라미수케익을 못 사먹어요. 직접 만든 게 훠얼씬 깔끔하고 고급지고 맛있어요. 티라미수케익을 먹다가 2-3일 내로 다 못먹고 남으면 냉동실에 얼렸다가 먹어요. 베스킨라빈스 아이스크림보다 깔끔하면서도 고급진 티라미수 아이스크림으로 먹을 수 있어요.

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

볼
구매
믹싱볼
구매
휘핑기
구매
스패츌러
구매
빵칼
구매
세라믹밧드
구매
버터나이프
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 생크림 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

계란을 실온에 30분 정도 꺼내 놓았다가 흰자와 노른자로 나누어 놓아요.

설탕 20g 정도 흰자를 휘핑할 때 3번 정도 나눠서 넣으면서 휘핑해주세요.

믹싱볼 , 휘핑기

설탕 20g 정도를 노른자 휘핑할 때 3번 정도 나눠서 넣으면서 휘핑해 주세요.

생크림을 볼에 넣고 설탕을 50g을 2-3번에 나눠 넣으면서 휘핑해주세요.

흰자 머랭친 걸 생크림과 섞어 주세요. 스패츌러로 가볍게 퍼올리듯이 섞어 주세요.

노른자 휘핑한 것에 마스카포네치즈와 바닐라 오일 4-5방울을 넣고 같이 휘핑해 주세요.

흰자와 생크림 섞은 것을 마스카포네치즈 휘핑한 것에 넣어 스패출러로 가볍게 퍼올리듯이 섞어 주세요.

원두커피를 드립커피로 내려 줬어요.

원두커피대신 인스턴트 블랙커피를 녹여 사용해도 되요. 넓은 접시에 커피를 식혀주세요.

쌀 카스테라는 0.7~1cm 정도 두께로 썰어 주세요.

카스테라를 커피에 재빨리 가볍게 적셔 주세요. 너무 푹 담그면 나중에 질퍽해져요. 가볍게 재빨리 담그려다 말듯이 적셔 주세요.

용기 크기에 맞게 적당히 찢어 채워 넣어요.

세라믹밧드

카스테라 위에 마스카포네크림을 한겹 깔아 주세요.

다시 카스테라를 한층 깔아 주세요.

마스카포네 크림을 다시 덮어 주세요. 마스카포네 크림을 나이프로 쓸어 주며 평탄하게 해주세요.

버터나이프

코코아가루를 위에 뿌려 주세요.

위에 로즈마리 한가지를 꼽아 장식하면 예쁜 티라미수가 되요.

: - 시트지를 빵집 카스테라를 활용하면 간편하게 케익을 만들 수 있어요.
- 휘핑기를 이용해 흰자 머랭. 노른자 크림화, 생크림 휘핑을 잘 하고 섞어 주면 실패 없는 마스카포네치즈크림을 만들 수 있어요.
- 티라미수 케익은 가열을 하지 않고 냉장고에서 굳히는 케익이라 오래 놔두고 먹으려면 냉동해서 아이스크림처럼 먹으면 좋더라구요.

티라미수케익 관련 상품

등록일 : 2024-05-07 수정일 : 2024-05-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

Tina소울푸드

요리를 좋아하는 집밥 러버입니다. 일상의 집밥 레시피를 기록합니다.

sns

sns

댓글 0

#티라미수케익 #홈베이킹 #로즈마리화분같은티라미수케익 #5월에축하할일많을때 #노오븐케익 #마스카포네치즈 #쌀카스테라활용간단케익 #코코아가루 #로즈마리활용 #쉽게케익만들기 #생크림휘핑 #노른자휘핑 #흰자머랭

참치김치볶음 맛보장 레시피

1

【편의점표】참치김치볶음 만들기~

조밍키♥

5.0(441)
2

신김치요리, 참치김치볶음 만드는 법

뽕림이

5.0(21)
3

참치김치볶음

나나미루꾸

4.8(19)
4

간단한 밑반찬 만들기, 참치김치볶음

메이플대니얼

4.8(16)

궁중떡볶이 맛보장 레시피

1

궁중떡볶이

아내의식탁

5.0(140)
2

[간단 자취요리] 단짠단짠! 고기없이 궁중떡볶이 / 간장떡볶이 만들기

얌무

4.9(46)
3

궁중떡볶이.

꼰닢캔디

4.9(26)
4

궁중떡볶이 황금레시피,궁중떡볶이 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(25)

스파게티 맛보장 레시피

1

[혼자 해먹기] 토마토소스 만들어 스파게티 해먹기

kkamzzic

5.0(37)
2

치즈오븐스파게티

홍이네

4.8(24)
3

바지락이 가득 들어있는 감칠맛 최고 봉골레 스파게티 만들기

따봉이kitchen

4.9(18)
4

고추장스파게티 고추장 파스타 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(16)

두부 맛보장 레시피

1

구워먹는 두부요리 에어프라이어요리

꼬순네집밥HomeCooking

5.0(33)
2

일본 이자카야 맛!!가리바타 두부♡ガリバタ豆腐

안하♡

4.9(30)
3

【두부로 만드는 반찬 두가지】 양념순두부와 두부김치 만들기~

조밍키♥

5.0(19)
4

초간단 밥도둑! 달걀장조림을 뒤 이을 간장두부장 ♥

만개의레시피

4.5(18)

또띠아 맛보장 레시피

1

자취요리<닭가슴살또띠아>

초코콩

4.8(19)
2

백종원 또띠아 따라잡기~^^

쉬즈블루

4.9(12)
3

단짠단짠 초간단 맥주안주! '갈릭베이컨 또띠아'레시피

뽀유TV

5.0(12)
4

<노오븐> 바삭바삭 달콤한 간식 바나나 또띠아 만들기

따봉이kitchen

5.0(9)

소고기볶음 맛보장 레시피

1

간장 다진소고기볶음(다대기)

미은미은

5.0(148)
2

소고기 대파 볶음

lee쉐프

5.0(80)
3

소고기두부볶음 - 아이들 반찬/이유식 반찬으로도 최고죠~옛생각이 절로...

봉자바리

4.9(78)
4

볶음밥, 주먹밥 어디든 잘 어울리는 '만능 소고기볶음'

또롱이네요리

4.9(26)

애호박전 맛보장 레시피

1

참치 애호박 전

밥차리라

4.9(110)
2

간단한 설명으로, 빠르게 애호박전 만들기

쏘소한쏘소

4.9(59)
3

달콤하고 사각거리는 맛이 일품인 명절부침요리 애호박전만들기

시연성연맘

5.0(38)
4

(힐링캠프)백종원 애호박전 만들기

세미짱

4.9(27)

고추장불고기 맛보장 레시피

1

우리집 밥도둑 고추장불고기

주인마님

4.9(79)
2

부드러운 앞다리살로 만든 매콤한 고추장불고기~

자몽쥬스

4.9(49)
3

돼지 고추장 불고기 가성비 좋은 돼지 뒷다리살요리

꼼지락걸

5.0(22)
4

제육볶음은 언제나 먹어도 맛있자냐!!! 고추장불고기 ★

만개의레시피

5.0(11)

시금치프리타타 맛보장 레시피

1

계란찜보다 더 맛있는 "시금치프리타타"♪

서재인

4.9(65)
2

백종원시금치프리타타

카리스마정민

4.9(34)
3

양파를 이용한 럭셔리한 다이어트식 시금치프리타타

심술이네집밥이야기

4.9(26)
4

시금치프리타타 다이어트레시피

신땡쿡

5.0(16)

연어장 맛보장 레시피

1

연어장 황금레시피 밥도둑이 따로없네

아빠악어

4.9(61)
2

완전 초간단 연어장 만들기

lee쉐프

4.8(20)
3

밥 반찬으로 고급진 맛 ; 연어장 만들기

달콤스윗맘

5.0(17)
4

CJ 알래스카 연어 통조림 만능연어장 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(16)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.