표고버섯볶음 생표고버섯 요리 밑반찬 레시피

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해피레시피류이

표고버섯볶음 생표고버섯 요리 밑반찬 레시피

안녕하세요, 네이버 푸드 인플루언서 류이입니다~^^ 표고버섯은 제가 제일 좋아하는 버섯인데요, 요즘 저렴하게 마트에 보여서 한봉지 싸놓고 이것저것 만들어 먹고 있는 중이에요. 오늘은 간단하게 볶음으로 밑반찬을 만들어봤답니다.

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

진간장
2 구매
굴소스
2 구매
설탕
1.5 구매
전분
1 구매
물
2/3종이컵 구매
통깨
적당량 구매

조리도구

소스볼
구매
키친타올
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
조리주걱
구매
접시
구매

노하우

▶ 표고버섯 손질법

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▶ 설탕 조리법

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분량의 양념을 넣어 양념장 만들기

젓은 키친타올로 표고버섯의 갓을 닦거나 흐르는 물에 씻고 갓 안쪽은 솔로 살살 털어 손질하기

밑둥은 손으로 돌려 떼어내기

딱딱한 밑둥 끝을 잘라 찢고 갓은 도톰하게 자르기

도마 , 조리용나이프

당근과 양파는 가늘게 채썰기

팬에 식용유를 두르고 다진 대파와 마늘을 넣어 기름내기

볶음팬 , 조리주걱

밑둥과 당근을 넣어 볶기

버섯갓과 양파를 넣어 볶기

갓의 숨이 반 정도 죽으면 양념장을 한 번 저어 가라앉은 전분을 섞어준 뒤 붓기

가볍게 재빨리 주걱질하며 볶아주면 완성

: ✔️계량은 밥숟갈 기준입니다
✔️표고버섯은 지방이 낮고 식이섬유소가 풍부하여 다이어트에 도움이 되고 변비를 예방, 항암작용을 하고 면역력을 강화시켜주며 혈관 기능을 개선해줘요
✔️중강불에서 빠르게 조리 진행합니다
✔️양념장에 굴소스와 전분이 들어가 중화풍의 볶음요리라는 게 레시피의 킥!

표고버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2024-05-02 수정일 : 2024-05-03

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레시피 작성자About the writer

해피레시피류이

15년차 주부이자 3년차 다이어터☆ 맛보장 초간단 레시피를 추구, 다이어트 요리에 진심인 편입니다! 네이버 푸드인플루언서 홈 https://in.naver.com/ryuyi

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#표고버섯볶음 #생표고버섯볶음 #표고버섯요리 #생표고버섯요리

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