만들어 놓으면 마음까지 든든한 잔멸치 꽈리고추볶음

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

721

상품목록

청담거사

만들어 놓으면 마음까지 든든한 잔멸치 꽈리고추볶음

만들어 놓으면 마음까지 든든한 잔멸치 꽈리고추볶음

아무나

재료Ingredients

[멸치 꽈리고추볶음 재료]

잔멸치
3컵 구매
꽈리고추
1줌 구매
마늘
10개 구매
홍고추
1개 구매
대파 흰부분
1/2대 구매

[잔멸치 꽈리고추볶음 양념]

간장
2수저 구매
미림
3수저 구매
설탕
3수저 구매
다진마늘
1/2수저 구매
생강
1/2스푼 구매
물엿
3수저 구매
깨소금
1/2수저 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 잔멸치 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

잔멸치 한박스가 하늘에서 뚝~~!! 박스를 열어보니 멸치상태가 너무 좋은겁니다.

멸치 꽈리고추볶음 재료 잔멸치 3컵 꽈리고추 한줌 마늘 10개 홍고추 1개 대파 흰부분 반대

도마 , 조리용나이프

약불에 식용류 3수저를 부어주고

잔멸치를 넣고 볶아 줍니다. (상태가 좋은 멸치는 그냥 볶아도 부스러기가 생기질않아요)

볶아낸 멸치는 다른 그릇에 담아두고

꽈리고추를 따로 볶아줍니다.

마늘도 편썰어 볶아내고~~

볶아낸 재료들을 따로 담아냅니다.

잔멸치 꽈리고추볶음 양념 간장 2수저 미림 3수저 설탕 3수저 다진마늘 반수저 생강 반스푼 물엿 3수저 깨소금 반수저

맛을 내는데는 양념을 맛있게 만들어야죠.

약불에 양념이 끓어오르며 섞어지면..

한번 볶아낸 멸치를 넣고

양념이 잘 베이게 볶아줍니다.

그리고 준비해둔 채소들을 한번에 털어넣고

재빠르게 볶아내면 다 된겁니다.

마른반찬은 너무 짜지도 넘 싱겁지도않게 간이 딱~~!! 맞아야 끝날때까지 먹을 수 있지요.

일부는 통에 담아 냉장고에 보관을하고 먹을많큼 그릇에 담아 줍니다.

더도 덜도 말고 멸치볶음이랑 밥 한공기 맛나게 먹어줘야 겠네요.

만들어두면 반찬 걱정 덜게되는 꽈리고추 들어간 멸치볶음은 식탁의 영양제라 할 수 있는데요. 몸에 좋은건 물론이거니와 음식을 하는 사람도 몇가지 만들어두면 외출잦은 이번달도 밑반찬 걱정은 할 필요가 없겠습니다. 창문열고 시작하는 새벽날씨가 참 좋네요. 오늘도 즐겁고 유쾌하게 시작하세요~~

잔멸치꽈리고추볶음 관련 상품

등록일 : 2024-05-02 수정일 : 2024-05-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 0

#잔멸치꽈리고추볶음 #멸치볶음 #멸치 #꽈리볶음 #밑반찬 #오월 #만들어놓으면마음까지든든한반찬 #슬기로운주방생활 #게미진맛 #집밥 #집밥맛집 #브라보청다미라이프 #청담거사 #청다미 #유쾌상쾌통쾌

청경채볶음 맛보장 레시피

1

두부 청경채 볶음 : 간장소스를 더해 달콤 짭조름

요리는소소한행복

4.9(74)
2

[느타리버섯청경채볶음] 쫄깃한 느타리버섯과 아삭한 청경채의 만남!! -양싸

양싸

4.9(45)
3

크리스마스날 어울리는 칵테일 새우 청경채 볶음

lee쉐프

5.0(29)
4

청경채 굴소스볶음 이렇게 쉬웠어?

라찌라찌

4.9(23)

무김치 맛보장 레시피

1

보쌈무김치 - 딸에게#

노란장미

5.0(90)
2

보쌈무김치 황금레시피 , 수육삶는법 까지 !

엘린84

4.9(48)
3

{초간단} 냉면무김치

아카시아♡♡

4.8(36)
4

먹음직스러운 알타리무김치

밥심은국력

4.9(30)

파이 맛보장 레시피

1

톡톡 터지는 고소함!콘치즈파이 초간단 레시피

뽀유TV

5.0(27)
2

이탈리아 전통 집밥 레시피 : #8 사과와 버터가 어우러진 사과 크렘블 파이 만들기

CasaMeana

5.0(16)
3

바삭바삭! 하트파이/팔미에 만들기｜효썸

효썸

4.9(15)
4

[핑거푸드] 바삭바삭 한입 파이 만들기(+영상)｜효썸

효썸

5.0(11)

닭날개구이 맛보장 레시피

1

에어후라이기로 만드는 치느님 간장닭날개구이 ♥

만개의레시피

5.0(20)
2

소풍도시락 닭날개구이 데리야끼소스로 맛나게~

전라도언니루비씨

4.8(12)
3

데리야키윙 닭날개구이 간장 양념으로 달콤짭쪼롬하게~

살리재련

4.8(11)
4

닭날개 윙 오븐구이

문성실

4.8(10)

곤드레나물밥 맛보장 레시피

1

곤드레나물밥

아내의식탁

4.9(30)
2

곤드레나물밥

축복합니다

4.8(9)
3

곤드레나물밥 만들기~~~

예쁜성준맘

5.0(7)
4

곤드레나물밥

에브리맘

4.8(6)

미역오이냉국 맛보장 레시피

1

생생 정보통 황금레시피 6146, 오이미역냉국 만들기!!

시골댁안주인

4.9(437)
2

오이냉국 만드는 법, 미역넣어 황금레시피로 시원하게 즐겨요.

먹순

4.9(45)
3

생생정보 오이미역냉국 황금레시피

세미짱

4.7(34)
4

시원한 오이 미역냉국 :: 황금비율만 알면 문제없어요

보라색솜사탕

4.9(23)

꽃게된장찌개 맛보장 레시피

참치김치찌개 맛보장 레시피

1

참치김치찌개 황금레시피 맛있게 끓여먹어요~

뽀새댁

4.9(1,082)
2

참치김치찌개 백종원 황금레시피 꿀팁

먹순

5.0(164)
3

대충 끓여도 맛있는 참치김치찌개 끓이는방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(123)
4

참치김치찌개 맛있게 끓이는법 바로 이거죠!

엘린84

5.0(47)

전 맛보장 레시피

1

♡참치시금치전♡ 초간편 영양가득 전요리

행복여행가

4.9(17)
2

영양 많은 당근전

밥심은국력

4.9(14)
3

야식이 필요할땐????!!!!! 편의점표 달걀참치콘전 ★

만개의레시피

4.9(12)
4

바삭바삭 숙주전

이졔

4.9(11)

볶음우동 맛보장 레시피

1

청양고추를 넣어서 매콤한 볶음우동, 쉽게 만들기

SUNAAA

4.9(82)
2

해물볶음우동 만들어봤어요.

바겨사

4.9(60)
3

자투리채소를 이용한 백종원 볶음우동 ( 야끼우동)레시피

gojasmin

4.8(46)
4

해물볶음우동

도마와칼이쓰마

4.9(34)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.