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쿡따라

피크닉 도시락메뉴 집김밥 샐러드김밥 김밥당근손질 당근볶지마세요!

야채 듬뿍 넣고 만든 아삭 아삭한 식감이 돋보이는 샐러드김밥입니다

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
3인분 구매
구운 김밥김
5장 구매
달걀
3개 구매
사각어묵
2장 구매
오이
1개 구매
당근
1개 구매
크래미
10개 구매
깻잎
6장 구매
로메인 상추
10여장 구매
식용유
약간 구매

[샐러드김밥 소스]

마요네즈
3스푼 구매
머스타드
1스푼 구매
연겨자
0.3스푼 구매
꿀
0.5스푼 구매
후추
약간 구매

[달걀물]

소금
1꼬집 구매
맛술
1스푼 구매

[밥 밑간]

소금
약간 구매
참기름
1.5스푼 구매
깨소금
약간 구매

[당근 절이기]

소금
3꼬집 구매
식초
2스푼 구매
황설탕
1스푼 구매
물
2스푼 구매

[오이 절이기]

소금
2꼬집 구매
식초
1.5스푼 구매
황설탕
0.5스푼 구매
물
1스푼 구매

조리도구

볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
스텐트레이
구매
도시락통
구매
접시
구매

노하우

▶ 김밥용김 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 황설탕 조리법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

달걀은 깨 알끈 제거하고 소금과 맛술 넣고 휘저어 풀어 주고 팬에 식용유 약간 두르고 달걀물 부어 달걀지단 얇게 부쳐 두고 어묵은 채 썰어 팬에 식용유 두르지 말고 소금 약간 넣고 노릇하게 구워 주세요~

볼 , 요리스푼 , 도마 , 조리용나이프 , 프라이팬

어묵 손질법

달걀지단은 채 썰어 주고 크래미는 손으로 찢어 주세요~

스텐트레이

달걀지단은 채 썰어 주고 크래미는 손으로 찢어 주세요~ 달걀지단은 채 썰어 주고 크래미는 손으로 찢어 주세요~

당근 손질법

단촛물에 절인 오이와 당근은 물기 꽉 짜 준비해 주고 깻잎은 꼭지 떼 주면 김밥 재료 준비 끝!

깻잎 손질법

밥에 적힌 분량의 소금, 참기름, 깨소금을 넣고 살살 버무려 밑간을 한 후 한김 식혀 두세요~

적힌 분량의 마요네즈, 머스타드, 연겨자, 꿀, 후추 넣고 골고루 섞어 주면 샐러드김밥에 넣을 소스가 완성됩니다

연겨자 대신 와사비 넣어도 좋습니다

김밥김 거친면에 밑간해 둔 밥을 펼쳐 고르게 깔아 준 후 깻잎, 로메인, 크래미, 오이, 당근, 달걀지단, 어묵을 차레대로 올려 주고 소스 촤르르 뿌린 후 끝부분부터 돌돌 말아 주면 샐러드김밥 완성!

김밥 겉면에 참기름 쓰윽 발라 주고 먹기 좋은 굵기로 썰어 드심 됩니다

김밥 관련 상품

등록일 : 2024-04-26 수정일 : 2024-04-26

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요리의 재구성

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#샐러드김밥 #집김밥 #김밥 #김밥당근 #김밥당근손질 #도시락 #소풍도시락 #피크닉도시락 #나들이도시락 #단무지없는김밥

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