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소고기미역국

소고기미역국
3인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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미역 10g (1/3컵)을 물에 20분간 불린다

미역 조리법

냄비에 참기름 2T를 넣고 소고기 100g을 붉은기가 없어질때까지 볶는다
미역을 물에 씻고 물기를 짜서 냄비에 넣고 국간장 3T를 넣어 더 볶는다
어느정도 볶아지면 건더기 양의 3배정도의 물을 넣는다
다진마늘 2/3T와 멸치액젓 1.5T를 넣고 끓인다
팔팔끓으면 식혔다가 다시한번 끓여서 완성
팁-주의사항
간이 안맞으면 소고기다시다+미원(정말조금)

등록일 : 2024-04-25 수정일 : 2024-04-26

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