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돼지앞다리살수육 무수분으로 만들어요

돼지앞다리살수육 무수분으로 만들어요
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
  • 도마
  • 조리용나이프
  • 냄비
  • 조리용집게
  • 위생장갑
  • 접시
조리순서Steps
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냄비 바닥에 두툼하게 무 깔아 줍니다 대파(1대), 양파(1개)는 큼직하게 썰어서 무 위애 올려요 냄비는 바닥이 두꺼운 냄비 사용하는 것이 좋습니다

무 손질법

돼지 앞다리살도 담고 된장(2T), 술(1/2컵)을 섞어서 고기에 발라 줍니다
고기 위에 남은 대파도 올려 줍니다
인덕션 3번으로 50분 삶아요
고기도 잘 익었네요 불 끄고 5분 뜸들이기 할게요
한 김 식힌 수육은 먹기좋게 썰어요

등록일 : 2024-04-22 수정일 : 2024-04-23

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