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한식외교단

던지네스 크랩 샐러드

미 서부지역 식재료를 주로 사용하여 만든 샐러드메뉴
1인분 2시간 이상 중급
[장바구니]
던지네스 크랩 미트 450 g , 신선한 새우살 450 g , 움트리 해파리겨자소스 100 g , 브로콜리새싹 10 g , 붉은파프리카 1 ea , 엔다이브 1 ea , 방울토마토 1 ea (올리브오일 발사믹소스), 브리오슈번 토스트 1 ea , 실고추 1 ea (고명), 유자 드레싱
조리도구
조리순서Steps
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브리오슈번을 6cm 무스틀에 찍어낸 뒤 오븐에 굽기
던지네스와 새우살 물기 제거 후 겨자소스에 버무리기
브로콜리새싹야채는 유자드레싱에 버무리기
방울토마토는 자른 뒤 올리브오일과 발사믹드레싱에 버무리기
브리오슈, 게살, 채썬 적파프리카, 새싹샐러드, 순서로 쌓고
방울토마토로 장식하기
엔다이브 곁들이기

등록일 : 2024-04-22 수정일 : 2025-01-22

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