Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

80
상품목록
main thumb
판교맘’s누구나집밥

아이 간식으로 좋은!! 치킨볼 만들기 ^^

닭다리살을 이용해서 '치킨볼'을 만들어 보았습니다~
4인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
껍질을 제거 한 닭다리살 600g은

큼지막하게 잘라준 뒤,

도마 , 조리용나이프

소금 1t,

조리용스푼

후추 솔솔 뿌려 밑간을 해서 잠시 두시는 동안,
당근 1/3개,

당근 손질법

애호박 1/3개,

애호박 손질법

양파 1/2개의 재료를 손질해 주시고,

양파 손질법

볼에 손질한 당근 1/3개,
애호박 1/3개,
양파 1/2개,
전분가루 2컵,
빵가루 2컵,
후추, 청주 3T를 넣어
고르게 섞어 주신 후,

닭에 어느 정도의 물기가 있어서 따로 물을 붓지 않아도 잘 붙으니, 깔끔한 식감을 원하신다면!! 물을 붓지 말고 뭉쳐주세요~
뭉치는 것이 너무 어렵다 싶으시다면 물보다는 달걀을 추천드립니다!

동글 동글 빚어

스텐트레이

빵가루를 묻혀주세요.
모양은 빵가루를 묻힐 때 잡아주시면 되어요~!!
오목한 팬에 기름 넉넉히 둘러

궁중팬

젓가락을 넣었을 때, 기포가 올라오면 ok!

빚은 반죽을 넣어 노릇하게 구워주시면 완성!
튀김 트레이에서 기름을 빼준 뒤! 먹기 전에 다시 한번 튀겨주시면(중강불), 더욱 바삭하게 즐기실 수 있답니다~

조리용집게

그냥 접시에 수북하게 쌓아서 담아내어도 좋지만! 꼬치에 꽂아서 내어주면 쏙쏙 뽑아 먹는 재미도 함께 느끼실 수 있답니다~~

접시 , 꼬치

그럼 오늘도 행복한 식사하셔요^^
정리!
팁-주의사항
소스는 간장, 고추마요, 칠리소스 등 취향에 맞게 골라서 함께해서 드시면 되겠습니다!

등록일 : 2024-04-18 수정일 : 2024-04-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

댓글 0
파일첨부
오이냉국 맛보장 레시피
더보기
애플파이 맛보장 레시피
더보기
닭튀김 맛보장 레시피
더보기
햄볶음 맛보장 레시피
더보기
낙지연포탕 맛보장 레시피
더보기
달래무침 맛보장 레시피
더보기
황태국 맛보장 레시피
더보기
마늘장아찌 맛보장 레시피
더보기
오뎅볶음 맛보장 레시피
더보기
무국 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피