양배추생채:위편한 다이어트식, 간단한 양배추무침요리

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재미마미

양배추생채:위편한 다이어트식, 간단한 양배추무침요리

무생채 양념을 양배추채에 입혀도 아주 맛있는 생채반찬이 된답니다.

5인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양배추
800g 구매
소금
2작은술 구매
고춧가루
3큰술 구매
현미식초
3큰술 구매
매실액
4큰술 구매
생강청
1작은술 구매
다진마늘
1큰술 구매
통깨
구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
채반
구매
위생장갑
구매
접시
구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

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양배추를 채썰어 물에 담갔다 헹군 후 물기를 제거한다

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 채반

양배추 손질법

소금에 버무리고 고춧가루로 색을 입힌다 (소금에 절이는 건 아니에요)

식초로 새콤한 맛 플러스

매실액으로 달콤함 플러스

다진마늘과 생강청으로 맛내기

검은깨 통깨로 마무리

참기름을 넣지 않으므로 깨를 넉넉히 넣어주세요

양배추생채 관련 상품

등록일 : 2024-04-18 수정일 : 2024-04-19

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#양배추생채 #양배추초무침 #양배추겉절이 #양배추요리 #양배추다이어트 #위에좋은음식 #채식

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