크래미 샐러드 만드는 법 맥주 안주나 샌드위치로도 좋은 게맛살 요리

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크래미 샐러드 만드는 법 맥주 안주나 샌드위치로도 좋은 게맛살 요리

크래미가 진짜 게살로 만들었다고 생각하시는 분들도 있는데 게살은 들어가지 않고요. 어묵과 마찬가지로 어육으로 만든 거랍니다. 진짜 게는 아니지만 게 맛이 나기 때문에 게맛살이라 부르죠. 반찬을 만들어 먹으려고 사두었던 크래미였는데 오늘은 상큼하고 아삭한 오이를 넣고 크래미 샐러드를 만들었어요.

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

크래미
360g 구매
오이
1개 구매
양파
1개 구매
파프리카
조금 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
숟가락
구매
접시
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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오이는 얇게 썰어서 소금에 살짝 절인 후 물기를 짜서 사용하셔도 되고요. 저는 절이지 않고 그냥 사용하기 위해 오이를 반으로 잘라 수분이 많은 씨 부분을 제거해 주었어요. 절여서 사용하면 꼬들꼬들한 식감이 나고 그냥 사용하면 아삭아삭한 식감이 나니 더 좋은 방법을 선택하시면 될 것 같아요.

도마 , 조리용나이프

오이 손질법

속을 파낸 오이는 얇게 썰어 줍니다.

양파도 잘게 다져 주세요.

양파 손질법

파프리카는 넣지 않아도 되지만 남아 있는 게 있어서 넣어 주었습니다. 파프리카도 잘게 다져 주세요.

파프리카 손질법

손질한 채소들은 볼에 담아 주고

크래미도 결을 따라 손으로 잘게 찢어 주세요.

마요네즈 15T 마요네즈는 기호에 따라 조금 줄어 주셔도 좋은데요. 저는 마요네즈가 듬뿍 들어간 게 맛있더라고요.

머스터드 5T 홀그레인 머스터드 2T 홀그레인 머스터드는 생략하셔도 좋아요.

설탕 1T

후춧가루 약간 넣어 주세요.

이제 잘 섞어 주기만 하면 된답니다. 크래미 자체에 간이 되어 있기 때문에 소금은 넣지 않아도 된답니다.

손질 후 섞어 주기만 하면 되니 이보다 간단한 크래미 요리가 없죠.

아삭아삭하고 상큼한 오이가 들어가서 식감도 좋고 청량한 느낌도 있답니다. 크래미 때문에 담백하고 묵직한 맛도 있고 오이와 양파가 들어가 시원한 맛도 있어 다채로운 맛이 느껴져요.

그리고 식빵이나 모닝빵이 있다면 크래미 샌드위치로 만들어 먹어도 너무 맛있어요.

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등록일 : 2024-04-16 수정일 : 2024-04-16

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