건강식~들깨가루무나물볶음!

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왕눈이의맛있는이야기

건강식~들깨가루무나물볶음!

월동무로 간단하게 들깨가루를 듬뿍 넣어서 나물볶음을 만들어봤어요
부셔지지않는 무나물의 비법이 담겨져있네요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

월동무 어른손다박크기
1/2개 구매
소금 절일때
1큰술 구매

[양념]

올리브유
2큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
들깨가루
2큰술 구매
참기름
조금 구매
통깨
조금 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
채반
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

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월동무반개를 준비후에 조금 두툼하게 채를 썰어주신후 소금을 넣어서 10~20분간 절여주신후 씻지마시고 그대로 물기를 빼주세요 *절여주면 간을 마추기도 쉽고 부셔짐이 덜한 무채나물볶음이 됩니다

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 채반

팬에 올리브유를 두르고 다진마늘을 1작은술을 넣고 볶아주시다가

볶음팬 , 요리스푼

물기빼준 무채절인것을 넣고 3~4분 볶아주시다가 물150ml를 부어주세요

3분정도 펄펄 끓여주신후 들깨가루를 넣어서 잘섞어주시면서 1~2분 볶아주신후

가스불을 꺼주시고 뚜껑을 덮어서 3~4분을 그대로 두셨다가 *들익어 설컹거림이 있느것을 뜸을 들여서 익혀줍니다

뚜껑을 열고 참기름과 통깨를 뿌려주시면 완성이네요

월동무라서 단맛이 좋고 들깨가루를 넣어서 고소하네요 소화에도 좋고 다이어트에도 좋은 건강식으로 쉽고 간단하게 만들어보세요

들깨가루무나물볶음 관련 상품

등록일 : 2024-04-14 수정일 : 2024-04-16

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왕눈이의맛있는이야기

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#건강식 #쉬운반찬 #유아반찬 #밑반찬 #초간단 #초스피드 #변비예방 #비만예방

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