초간단 명이나물 줄기무침

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밥심은국력

초간단 명이나물 줄기무침

초간단 명이나물 줄기무침

15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

명이나물 줄기
150g 구매

[양념장]

고추장
1큰술 구매
고운 고춧가루
1큰술 구매
참치액젓
1큰술 구매
2배식초
1큰술 구매
매실액
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1/2큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
소스볼
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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명이나물은 이렇게 생겼어요. 명이나물 장아찌를 만들 때 줄기 부분은 조금 잘라내고 남은 줄기를 이용한 반찬을 만들려고요.

깨끗한 명이나물 줄기는 짤막하게 썰어요.

도마 , 조리용나이프

볼에 명이나물 줄기를 넣어요. 마늘 냄새가 있으므로 마늘, 생강, 파 등의 향신채를 넣지 않아요.

양념장을 만드는데, 고추장 1큰술, 고운 고춧가루 1큰술, 참치액젓 1큰술, 2배식초 1큰술, 매실액 1큰술, 올리고당 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1/2큰술을 넣어 섞어요.

소스볼 , 요리스푼

양념장을 넣고 잘 버무리는데, 스푼으로도 잘 버무려져요.

고춧가루를 넣어야 색이 잘 입혀져요.

초간단 명이나물 줄기무침 완성입니다.통깨를 한번 더 뿌려 마무리해요. 드실 때도 스푼으로 드세요. 마늘 향이 나면서 신선한 것이 밑반찬으로 괜찮네요. 명이나물 줄기무침 한번 만들어 보세요.

명이나물줄기무침 관련 상품

등록일 : 2024-04-14 수정일 : 2024-04-16

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밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

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#초간단명이나물줄기무침 #명이나물효능 #산마늘효능 #명이나물 #산마늘 #초간단요리 #봄요리 #제철요리

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