#우삼겹요리 #된장요리 #우삼겹된장찌개만들기 #초간단하게만드는우삼겹된장찌개

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강철새잎

#우삼겹요리 #된장요리 #우삼겹된장찌개만들기 #초간단하게만드는우삼겹된장찌개

우삼겹을 넣고는 곤드레롤유부초밥을 만들었죠. 미리 등분을 해서 남겨 놓은 우삼겹을 넣고 만드는 초간단 우삼겹된장찌개를 끓였습니다. 기름이 둥둥 떠오르는 모습에 진국이구나~~ 하실 분들도 꽤 많겠죠. 고기를 넣고 끓이는 된장찌개!! 오랜만에 하네요.^^

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

우삼겹
200g 구매
모둠야채 찌개용
200g 구매
두부
200g 구매
된장
4큰술 구매
조개멸치육수
1알 구매
다진마늘
2큰술 구매
물
1L 구매

조리도구

냄비
구매
요리젓가락
구매
요리스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
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국자
구매
뚝배기
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 된장 조리법

조리순서Steps

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우삼겹입니다. 일단, 먼저 구워 줄 예정입니다.

냄비에 구워 줍니다. 기름이 어마어마하게 나옵니다. 그나마 기름없이 그래도 고기를 넣고 찌개를 만드시고 싶으시다면 구운 고기를 꺼내어 주고 기름을 제거하고 된장육수와 된장찌개를 끓여 주고는 두부와 함께 가장 마지막에 넣어 주시면 그나마 덜 기름이 둥둥 띄지 않은 우삼겹된장찌개를 만드실 수 있습니다.

냄비 , 요리젓가락

잘 구워진 우삼겹에 된장을 넣어 줍니다.

냉동모둠야채와 조개멸치육수 1알, 다진마늘을 넣어 줍니다.

물을 부어 주고는 팔팔 끓여 줍니다. 된장도 풀어가면서 끓여 줍니다.

마지막으로 두부를 넣어서 끓여 줍니다.

도마 , 조리용나이프

올라오는 거품과 기름들을 제거해가면서 끓여 줍니다. 진한 국물이 나오게 됩니다. 아마도 그래도 기름은 계속 올라 올 것입니다. 그런 맛에 먹는 것이 차돌박이된장찌개나 우삼겹된장찌개이지요.

기름진 우삼겹이 들어가서 국물의 진한 육향이 나는 된장찌개가 되었습니다. 완성대접에 담아 줍니다. 약간은 칼칼하면서도 진하고 고소한 국물맛이 고기를 넣고 끓이는 된장찌개의 맛입니다. 우삼겹된장찌개 완성입니다.

국자 , 뚝배기

우삼겹된장찌개 관련 상품

등록일 : 2024-04-12 수정일 : 2024-04-12

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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#우삼겹요리 #된장요리 #우삼겹된장찌개만들기 #초간단하게만드는우삼겹된장찌개 #기름둥둥 #차돌박이된장찌개

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