열무김치 담그는법 겉절이양념 제철여름 김치

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햇살머금은집

열무김치 담그는법 겉절이양념 제철여름 김치

아삭하고 맛있는 열무김치 담그기 해 볼게요.

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

열무
2단
고춧가루
4T
간마늘
2t
소금
1T
액젓
3T
파
약간
설탕
1T
식초
3T

조리도구

도마
조리용나이프
대야
채반
위생장갑
김치통
접시

노하우

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

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▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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아삭한 식감이 최고인 열무김치 담그기 해 볼께요.

우선 열무를 잘 세척해서 적당한 길이로 잘라서 30분 이상 뒤집어 가면서 절여 주세요.

그리고 적당히 절여지면 헹구어 물기를 빼고 준비 해 주세요.간마늘2t.소금1T.액젓3T을 넣고

고춧가루4T.파약간.설탕1T.식초3T를 넣고 살살 버무려 주세요.

비벼서 무치지 마시구요 위아래로 뒤집어 가면서 무쳐 주세요. 안그러면 풋내가 날 수도 있답니다.

그럼 아삭하고 맛있는 열무김치 비벼 먹음 더욱 맛있는 열무김치가 완성이랍니다.

등록일 : 2024-04-11 수정일 : 2024-04-11

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햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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#열무김치담그기 #열무김치 #여름김치 #열무김치양념 #김치담그기 #김치양념 #열무김치황금레시피 #김치

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