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재미마미

간장비빔국수:쌈채소샐러드와 함께 채식 다이어트 면요리

샐러드를 곁들인 간장비빔국수, 다이어터나 유지어터에게 좋은 메뉴
1인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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끓는 물에 소면 넣고 끓어오르면 찬물 한컵 붓기를 두어번 한 후 찬물에 헹군다

냄비 , 채반

소면 손질법

손으로 지긋이 눌러 물기를 제거한다
국수 삶는 동안 쌈채소 씻어 물기 뺀 후 소금, 후추, 올리브오일에 버물버물해 둔다

믹싱볼

분량의 재료를 넣어 간장양념을 만들고 소면 넣어 무친다

조리용스푼

접시에 간장비빔국수와 쌈채소샐러드를 담아낸다

샐러드볼

팁-주의사항
삶은 소면 찬물에 헹굴 때는 세게 물기 제거는 약하게ㅡ 그래야 면이 쫄깃하고 양념했을 때 부드러워요

등록일 : 2024-04-09 수정일 : 2024-04-09

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