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뚜루

베이컨 팽이버섯 볶음 팽이버섯 활용

어린이 반찬으로 좋은 팽이버섯 활용 요리, 팽이버섯에 베이컨 하나만 추가하면 아이들 취저반찬이 됩니다! 짭쪼롬한 베이컨에 쫄깃한 팽이버섯으로 만드는 밑반찬! 맛있게 만들어 드세요 :)
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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베이컨 6줄은 먹기 좋은 크기로 잘라 뜨거운 물에 2분 담가두세요. 베이컨의 짠기도 적당히 빠지고 첨가물도 제거 됩니다

도마 , 조리용나이프 ,

베이컨 보관법

팽이버섯 1봉은 밑동을 잘라주세요

팽이버섯 손질법

팽이버섯을 가닥가닥 떼어내 주세요
팬에 식용유 1큰술을 두르고 베이컨부터 볶아주세요

볶음팬 , 요리스푼

베이컨이 어느정도 노릇해지면 팽이버섯을 넣고 한번 뒤적여주세요
다진마늘 1/3큰술, 굴소스 2/3큰술, 소금 1/2작은술을 넣어 간을 맞춰주세요
팽이버섯의 숨이 죽으면 불을 끄고 후추 톡톡 뿌려 마무리해 주세요
아이들 반찬으로 좋은 팽이버섯베이컨볶음 완성입니다 :)

접시

팁-주의사항
전처리를 하지 않은 베이컨은 그냥 구워도 되지만 뜨거운 물에 담가뒀던 베이컨은 기름기가 어느정도 제거된 상태이기 때문에 볶을 때 기름이 살짝 필요합니다 :)

등록일 : 2024-04-09 수정일 : 2024-04-09

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