건강식 세발나물무침 레시피

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일등감의 쉬운 레시피

건강식 세발나물무침 레시피

세척하는 것도 쉬워서 누구나 3분이면 만들 수 있는 봄나물 반찬 종류 세발나물무침 레시피니까 건강하고 간편하게 무쳐서 드세요!

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

세발나물
150g
양파
1/2개
오이
1개
고춧가루
3숟갈
식초
2숟갈
간장
2숟갈
설탕
1숟갈
매실청
2숟갈
다진 마늘
1숟갈
참기름
1숟갈
통깨
약간

조리도구

볼
채반
도마
조리용나이프
소스볼
스푼
위생장갑
접시

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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깨끗하게 씻은 세발나물은 먹기 좋은 사이즈로 잘라주세요.

세발나물 세척법은, 볼에 물을 넉넉하게 받고 세발나물을 담근 후 살살 흔들며 이물질을 제거합니다.

이물질을 제거한 세발나물은 흐르는 물에 여러 번 헹군 후 체에 밭쳐 물기를 제거합니다.

양파는 얇게 채썰고, 오이도 먹기 좋은 사이즈로 잘라 주세요.

양파 손질법

양념장 재료를 넣고 모두 섞어 주세요.

* 양념 재료 - 고춧가루 3, 식초 2, 간장 2, 설탕 1, 매실청 2, 다진 마늘 1, 참기름 1숟가락.

볼에 손질한 세발나물, 양파, 오이, 양념장을 넣고 골고루 버무려 주세요.

완성된 세발나물무침은 그릇에 담고 통깨 솔솔 뿌려 마무리합니다.

등록일 : 2024-04-06 수정일 : 2024-04-08

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레시피 작성자About the writer

일등감의 쉬운 레시피

바쁜 일상 속 쉬운 요리 노하우를 공유합니다. https://blog.naver.com/rouvre1225

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#건강식 #세발나물 #나물요리 #봄나물 #반찬 #밑반찬

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