김치어묵우동 (우동레시피 초간단 면요리 김치우동)

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ariel1007

김치어묵우동 (우동레시피 초간단 면요리 김치우동)

칼칼하고 감칠맛 나는 김치어묵우동레시피입니다 초간단 초스피드 요리에 만들기 쉬워 자취요리는 물론 혼밥이나 점심메뉴로 좋습니다

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김치
100g 구매
봉 어묵
2개 구매
표고버섯
1개 구매
양파
1/2개 구매
대파
20cm 구매
물
1L 구매
우동면
2인분 구매

[육수재료]

코인육수
2개 구매
김치국물
4스푼 구매
참치액
2스푼 구매
멸치액젓
1.5스푼 구매
고춧가루
0.5스푼 구매
후춧가루
2톡 구매
소금
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 어묵 손질법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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표고버섯은 슬라이스해주고 양파는 채 썰고 대파는 어슷 썰어준다

도마 , 조리용나이프

표고버섯 손질법 레시피

봉어묵은 어슷 썰어준다

사각어묵이 있다면 가늘게 채 썰어준다

어묵 손질법 레시피

김치는 채 썰어준다

냄비에 물 1리터를 붓고 코인육수 2개를 넣은 센불에서 끓여준다

센불

썰은 김치와 김치국물 4스푼을 넣고 끓여준다

센불

표고버섯과 어묵을 넣고 끓여준다

센불

참치액 2스푼, 멸치액젓 1.5스푼, 고춧가루 0.5스푼을 넣고 끓여준다

중불

양파와 대파를 넣고 끓여준다

중불

우동면 2인분을 넣고 끓여준다

중불

면이 익으면 후춧가루 톡톡넣고 간은 소금으로 맞춰준다

중불

김치어묵우동 관련 상품

등록일 : 2024-04-05 수정일 : 2024-04-05

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#우동면요리 #김치우동 #어묵우동 #김치어묵우동 #우동육수 #우동만들기 #초간단 #점심메뉴추천

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