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재미마미

채소&두부 고추장찌개:달래향 가득한 채식찌개

채소가 국물맛 내고 건더기 노릇 다한 채식찌개요리
4인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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찌개에 들어갈 재료를 씻어 썰어둔다.

도마 , 조리용나이프

냄비에 양파와 무 먼저 넣고 현미유 고춧가루 고추장 넣어 볶는다

냄비

무 손질법

채소를 충분히 볶은 후 물과 채소분말육수를 붓고 끓인다
표고버섯과 감자 넣고 끓인다

감자 손질법 레시피

애호박과 양배추 넣고 두부 넣는다
국간장과 대게백간장으로 간 맞춘다
달래 넣고 한소끔 더 끓인다. 부족한 간은 소금으로 맞춘다

등록일 : 2024-04-04 수정일 : 2024-04-04

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