바다향가득 물파래초무침

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바다향가득 물파래초무침

바다향가득한 물파래초무침 입니다

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

물파래
200g 구매
무
약간 구매

[양념]

조리도구

볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매

노하우

▶ 파래 손질법

▶ 파래 조리법

▶ 파래 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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물파래는 굵은소금넣고 문질러 씻어 줍니다 맑은 물 나오도록 흐르는 물로 여러번 헹궈 줄게요

파래 손질법 레시피

무는 가늘게 채 썰고 다진마늘, 액젓(1/3T)넣고 살짝 무쳐 밑간 해 둘게요

도마 , 조리용나이프

무 손질법 레시피

고춧가루도 넣고 색 베임 해 둡니다

수분 제거한 물파래는 먹기좋게 썰고 무와 합체해요

액젓, 생강청, 깨넣고 무치고 식초넣고 한 번 더 무쳐 마무리해요

물파래초무침 관련 상품

등록일 : 2024-03-28 수정일 : 2024-03-28

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#파래 #파래무침 #물파래 #겨울밑반찬 #물파래초무침

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