Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

819
상품목록
main thumb
노란장미

북오전 만드는법~ 최유라 엄마 공여사 레시피/ 황태채 진미채전

북오전 만드는법~ 최유라 엄마 공여사 레시피/ 황태채 진미채전
30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
황태채, 진미채 50g씩 동량~ 전 하얀 진미채 사용했는데 분홍색 두꺼운 오징어채 사용하셨어요
방송에서 물에 푹 불려서 사용했다는데

유리볼

황태는 금방 불어서 5분도 안돼서 건져서 물기 쓱 짜주고~진미채 오징어만 30분 정도 불렸어요~
황태 가위로 듬성듬성 잘라서 믹서기에 펄스 기능으로 대충 잘라요~ 약 10초 정도

믹서기 , 조리용가위

오징어 양이 작아 칼로 잘랐어요~ 방송에선 믹서기에 따로 따로 갈았다하더라구요~

도마 , 조리용나이프

두개를 섞고

유리볼

양파,대파, 마늘 다져주고~황태,오징어 갈은거에 양파,파, 다진마늘 소금조금, 후추,통깨
참기름,들기름 둘다 사용~ 반죽 다 섞어주고~
부침가루 넣고 섞고
계란 넣고~ 농도를 맞추면됩니다.전 계란 2개 넣었어요~
반죽 수저로 하나씩 떠서~
팬에 기름 아주 넉넉히 붓고~ 수저로 한수저씩 떠 넣어요~ 한수저로 뜨고 다른수저로 밀어넣기~

조리용스푼 , 프라이팬

노릇해 지면 뒤집어주고 불은 중약~앞뒤로 노릇하게 부쳐요~ 오래 부칠 필요는 없어요~ 황태채,오징어채 다 생으로 먹을 수 있는 거라~
한판하고 5개 정도 더 되네요~ 양 보시라고~ 총 18개 정도~
기름 넉넉히 둘러 부쳤는데 막상 전은 기름지지않아요~ 막부치자마자 먹어보니 맛나요 맛나~ 북어전 맛인데 감칠맛이 더 있는~겉은 바삭 바삭~ 속은 포근~바삭한 북오전 밥반찬으로 그만~ 황태채,진미채,부침가루의 간이 있으니 따로 간장은 없어도 됩니다.

접시

등록일 : 2024-03-25 수정일 : 2024-03-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

sns
댓글 0
파일첨부
#복오전#황태채진미채전
수육 맛보장 레시피
더보기
김치전 맛보장 레시피
더보기
두부강정 맛보장 레시피
더보기
구운계란 맛보장 레시피
더보기
양파절임 맛보장 레시피
더보기
오이지무침 맛보장 레시피
더보기
배추무침 맛보장 레시피
더보기
오뎅탕 맛보장 레시피
더보기
고등어무조림 맛보장 레시피
더보기
오이냉국 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.