집들이 홈파티음식 핑거푸드 간단 두부요리 두부카나페 하트 카나페

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쿡따라

집들이 홈파티음식 핑거푸드 간단 두부요리 두부카나페 하트 카나페

홈파티 음식으로도 제격인 간단한 핑거푸드 두부카나페입니다 집들이나, 생일, 기념일등 특별한날 간단한 상차림메뉴로 좋답니다

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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키친타올
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스텐트레이
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모양틀
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프라이팬
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조리용스푼
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노하우

▶ 두부 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

두부는 3Cm X 3Cm 정사각형으로 썰어 키친타올 위에 소금 약간 뿌리고 두부 올린 후 소금 한번 더 뿌린 후 잠시 두면 두부 밑간이 됩니다

도마 , 조리용나이프 , 키친타올 , 스텐트레이

두부는 부드러운 찌개용 말고 단단한 부침용으로 만드시는게 좋아요!

비엔나소세지는 끓는 물에 살짝 데친 후 건져 찬물에 한번 헹궈 준 후 키친타올로 물기 닦아 준 후 사선으로 썰어 준 후 한쪽을 뒤집어 붙여 주면 하트 모양 소세지가 완성됩니다

슬라이스 체다치즈는 모양틀로 찍어 준비해 주세요~

모양틀 , 스텐트레이

팬이 뜨거워지면 불을 중불로 낮춘 후 식용유와 들기름 1스푼씩 넣고 물기 제거한 밑간한 두부를 하나씩 올려 주세요~

프라이팬 , 조리용스푼

앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇한 색이 나도록 노릇하게 구워 주세요~

기름이 부담스럽다면 에어프라이어에
기름없이 담백하게 구워도 좋답니다

부친 두부는 쟁반으로 옮겨 한김 식혀 주세요~

두부위에 머스타드소스를 펴 발라 주세요~

모양틀로 찍어 둔 슬라이스 체다치즈도 한장씩 올려 주세요~

하트소세지 한개씩 올려 주면 두부카나페 완성입니다

: 하트소세지가 떨어지면 가운데 잼이나 꿀, 마요네즈등을 활용해 약간 발라 주면 서로 잘 붙어요~

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등록일 : 2024-03-22 수정일 : 2024-03-22

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#두부카나페 #카나페 #핑거푸드 #두부요리 #손님상차림메뉴 #손님초대요리 #손님초대음식 #집들이메뉴 #집들이음식 #집들이요리

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