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햇살머금은집

초간단 불지않게 잡채 맛있게 만드는법

식어도 불지않는 맛있는 잡채 불지않아서 더 맛있게 만들어 볼께요.
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 당면 손질법당면 손질법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
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▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 어묵 손질법어묵 손질법

동영상

조리순서Steps
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명절에도 생일 생신상 차림에도 너무 좋은 맛있는 잡채 만들기 해 볼께요.
우선 잡채를 삶아서 만드는것이 아니라 볶아서 만드는 것이라서 30분 이상 당면을 충분히 불려 주세요.

볼

그리고 준비해둔 소고기를 살짝 먼저 볶고 나머지 재료인 시금치.부추.당근.양파를 넣고 반쯤 익을 정도로 볶아 주세요.

도마 , 조리용나이프 , 볶음팬 , 요리스푼

그리고 불려 두었던 당면을 기름을 충분히 두르고 후추약간.통깨약간.간장 반컵.설탕2T을 넣어서 간을 해 볶아 주세요.
그리고 미리 볶아서 옆에 두었던 채소를 넣고 볶은 당면과 잘 섞어 가면서 볶아 주시면 된답니다. 싱거우시면 간장을 조금 더 넣어 주세요.
그럼 기름 코팅을 해서 식어도 불지 않고 데우기도 쉽고 또 채소를 한번에 볶아서 만드는 시간도 얼마 안걸리는 맛있고 간단한 잡채가 완성이랍니다.

접시

등록일 : 2024-03-19 수정일 : 2024-03-19

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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