수육 보쌈이랑도 잘 어울리고 밥반찬으로 좋은 무생채레시피

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햇살머금은집

수육 보쌈이랑도 잘 어울리고 밥반찬으로 좋은 무생채레시피

아삭한 식감이 최고인 아삭한 무생채 만들기 해 볼께요.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
1/2개 구매
고춧가루
2T 구매
설탕
1t 구매
파
1움큼 구매
액젓
1t 구매
굵은소금
1/2움큼 구매
간마늘
1t 구매
식초
1t 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
위생장갑
구매
접시
구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 굵은소금 조리법

동영상

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면요리와도 고기와도 밥과도 잘 어울리는 맛있는 무생채 만들기 해 볼께요.

우선 무를 채를 썰어서 소금에 절이고 물기를 짜내서 준비해 주세요. 헹구지 않을 거라서 너무 짜게 절이지 말아 주세요.

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 위생장갑

그리고 절여서 물기를 뺀 무채에 고춧가루2T를 넣고

간마늘1t도 넣어 주세요.

그리고 다 먹을 때까지 아삭하게 식초1t를 넣고 설탕1t.파한움큼.액젓1t를 넣고 조물 조물 무쳐 주세요.

그럼 식초를 넣어서 아삭하고 더욱 맛있는 무생채가 완성이랍니다.

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등록일 : 2024-03-18 수정일 : 2024-03-18

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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#무생채 #무생채만들기 #무생채레시피 #무요리 #생채 #무채무침 #무무침 #무생채만드는방법

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