입맛없을때 ~

이것저것 하기 귀찮을 때~

있는 반찬 넣어마는 김밥이 혼밥엔 최고~

마땅히 넣을 게 없고 제대로 하기는 귀찮고

어묵 하나만 졸여서 어묵김밥 싸려구요~

그래도 단무지,계란지단 더 넣어 업그레이드 버전~

잘익은 동치미와 함께 먹으니 굿!

꼬마김밥

꼬다리김밥

꼬마김밥 만드는법

구운 김밥김 3장 , 참기름,통깨

밥 작은2공기 - 설탕조금,소금조금,식초조금,참기름

계란지단 - 계란 3개, 미림 조금

어묵 - 얇은어묵 5장,다진마늘1/2t 간장1/2t,설탕1/2t, 고추가루1/2T

얇은 어묵 짭은쪽 길이로가늘게 채썰구요~

김밥어묵조림 만들기

팬에 어묵넣고 달달 볶다가

다진마늘, 간장,설탕 조금씩 넣고

고추가루는 넉넉히~

매콤한 어묵볶음 완성

요것만 넣어도 어묵김밥 맛나지요~

계란3개 풀어서 미림 한방울~

팬에 도톰하게 한번에 부쳐요~

반 잘라서 길죽하게 잘라요~

단무지는 보통 김밥에 넣는 단무지 2~4등분

아주 조금만 들어가도 됩니다.

안넣어도 되지만 식감을 위해서 . . .

오늘은 계란지단, 단무지,어묵볶음 김밥

초록색도 있었으면 완벽했을 텐데. . .

어묵김밥으로 시작해 단백질도 더 보충해봅니다.

김밥의 밥은

차가우면 뎁혀서

소금,설탕,식초 조금 넣어요~

어려서부터 김밥에 식초 넣어 김초밥으로 먹어서

식초 넣는게 더 좋아합니다.

식초를 넣으면 김밥이 잘 안쉬구요~

참기름 넉넉히~

요건 구운 김밥용 김

6등분으로 접어서 잘라요~

꼬마김밥 싸기

도마에 김 놓고

밥은 딱 한숫가락

너무 많으면 말다가 터져요~

김밥에 밥알 얇게 펴는게 젤로 손이 많이 가는 과정이죠~

그냥 나혼자 편하게 먹을거니 대충~

계란지단,단무지, 어묵조림 넉넉히~

꼬투리김밥 으로 내용물이 길게 나오게~

속을 김 4등분 길이에 맞게 썰면

6등분한 김에 싸면 꼬투리김밥이 됩니다.

계란지단이 짧으면 두개 넣으면 되구요~

끝에 김엔 물을 조금 묻히던가

밥풀 몇개 붙여서 김밥 터지지않게~

손으로 꾹꾹 잡아 당겨서 또르르 말아요~

마지막 부분 바닥에 오게 담아두어요~

밥에서 수분이 나와 잘 붙어요~

꼬다리가 넉넉히 나와야 더 맛나다는~ㅋ

밥보다 내용물이 더 많은게 맛난 김밥이라는 거죠~

참기름 촤르르 발라주고 통깨 톡톡~

반 자르면

밥을 안피면 요렇게 밥이 한군데에 몰려있지요~

하지만 그냥 밥 싸서 먹는 개념으로 만드니 괜츈합니다.

집김밥의 매력~ 까이것 대충

꼬마김밥 몇개면 혼밥에 굿~

쨍하게 잘익은 동치미와 함께 냠냠~

간단한 김밥이지만 맛은 아주 굿!

요 꼬마김밥은

꼬투리김밥처럼 속이 삐죽이 나오는게 이쁘다는~ㅎ

초록색이 있었으면 더 이뻤을텡데. . .

딱봐도 집에서 만든 홈메이드 꼬마김밥

사실 꼬마김밥이 김밥 보다 더 말기는 까다롭다는

김을 작게 자르면 잘못하면 김밥 옆구리 터집니다.

밥 작은 두공기로 김3장 18개 쌋어요~

혼밥으로 6개 먹고

남편은 저녁먹기전에~

딸내미는 떡복이,어묵라면과 함께 저녁으로~

한개 먹어봅니다.

음!~ 내용물이 다양하지않아도 김밥은 역시 맛나요 맛나~

꼬마김밥이라도 한입가득~

단무지를 넣었더니 아삭아삭 씹혀서 좋네요~

어묵을 매콤짭쪼름하게 졸여 넣어

겨자장 안찍어도 간이 좋고 맛납니다.

꼬마김밥 반잘라 세워 담으면 꼬투리김밥

역시 색감은 아쉬워~

당근도 시금치도 넣었으면 좋았을껄

원푸드 어묵김밥이라며 아쉬워하는 . . .

입이 작으신 분은 짜투리김밥으로~

한입에 쏙 ~ 딱입니다.ㅎ

어묵의 매콤,짭잘~

단무지의 달콤,아삭~

계란지단의 부드러움이 함께~

김밥에 귤을 같이 먹어보니

수분감이 있어서 김밥 먹을 때 좋네요~ㅎ

요즘 어쩌다사장, 장사천재백사장보면

밥이 중요하다는 거 아실거예요~

찰기가 있는 쌀이 김밥에 좋아요~

압력솥밥 밥이 더 밥펴기 편하구요~

김밥에 밥은 너무 되면 소화도 안되구요~

김밥에 밥이 많으면 간도 안 맞고 맛도 없지요~

밥은 되도록 적게.. .

어려서 먹던 볶음밥김밥 ,땡초김밥,매운멸치김밥등 김밥씨리즈로 올려볼께요~ㅎ

오늘점심뭐먹지? 꼬마김밥 꼬다리김밥 어떠세요?

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