집에서 순살치킨 만들기 치킨튀김가루 닭튀김

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리보

집에서 순살치킨 만들기 치킨튀김가루 닭튀김

너무 비싼 치킨 집에서 만들기

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭다리살
400g 구매

[튀김재료]

치킨튀김가루
200g 구매
굴소스
1T 구매
생강가루
1T 구매

조리도구

볼
구매
위생장갑
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튀김팬
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채망
구매
플레이팅도마
구매

노하우

▶ 닭다리 조리법

조리순서Steps

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닭다리살을 준비해 주세요.

닭다리살 400g

닭다리살에 생강가루 1숟가락, 카레 가루 1숟가락 굴 소스 1숟가락을 넣어주세요.

생강가루 1숟가락, 카레 가루 1숟가락 굴 소스 1숟가락

잘 섞이도록 섞어줍니다.

치킨튀김가루 200g에 물 200ml를 섞어주세요.

치킨튀김가루 200g, 물 200ml

반죽이 잘 되었다면 간을 맞춘 닭다리살을 넣어주세요.

반죽이 닭다리살에 잘 묻혀지게 섞어주세요.

반죽이 잘 되었다면 간을 맞춘 닭다리살을 넣어주세요.

보통 170도에서 치킨을 튀기는데 온도계가 없는 분들은 기름에 튀김 부스러기를 넣었을 때 기름 위로 뜨는 시점에 닭다리살을 넣어주세요!

기름에 2번 튀겨주세요. 1차 5분 2차 5분 튀겨주세요. 기름에 보면 공기기포가 많이 안 날 때가 되면 치킨이 완성된 거예요.

예쁘게 플레이팅 하면 맛있는 순살치킨 완성

플레이팅도마

: 브리질산 닭을 사용하면 저렴하게 먹을 수 있어요.

닭튀김 관련 상품

등록일 : 2024-03-12 수정일 : 2024-03-13

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레시피 작성자About the writer

건강하고 쉽고 맛있게 요리하자 https://blog.naver.com/kcy0100

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#순살치킨 #치킨 #치킨만들기 #순살치킨만들기 #치킨레시피 #순살치킨레시피

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