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[찹스테이크] 연말 홈파티 초간단 찹스테이크 레시피

홈파티에 고기 요리가 빠질 수 없을텐데요! 찹스테이크는 요리 방법도 간단하면서 분위기 내기 좋은 메뉴라 딱이랍니다:)
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 양송이버섯 보관법양송이버섯 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 피망 손질법피망 손질법
▶ 피망 보관법피망 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 파슬리 손질법파슬리 손질법
▶ 파슬리 보관법파슬리 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
소고기 부채살 400g의 핏물을 키친타올로 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

키친타올 , 니트릴장갑 , 스텐트레이

소고기 등심, 채끝살을 이용해도 괜찮아요!

소금 0.5큰술, 후추 0.5큰술, 올리브오일 1큰술로 소고기를 밑간합니다.
마늘 5개를 편썰고 양송이버섯 3개를 4등분합니다.

도마 , 조리용나이프

양파 0.5개, 청피망 1/3개, 빨간 파프리카 1/3개, 노란 파프리카 1/3개를 고기와 비슷한 크기로 썰어 준비합니다.
스테이크 소스 2큰술, 굴소스 1큰술, 케첩 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 알룰로스 0.5큰술을 넣고 양념장을 만듭니다.

소스볼 , 조리용스푼

예열한 프라이팬에 소고기, 마늘을 넣고 볶아줍니다.

궁중팬

고기가 반 정도 익으면 양송이버섯, 양파, 청피망, 빨간 파프리카, 노란 파프리카, 양념장을 넣고 볶아줍니다.
파슬리를 뿌려 완성합니다!

등록일 : 2024-03-07 수정일 : 2024-03-19

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#소고기#스테이크#찹스테이크#홈파티
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