매콤 떡볶이

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다시봄

매콤 떡볶이

떡볶이는 언제 먹어도 맛있지만 삶은계란을 넣어서 맛있게 만들어서 완성시켜보니, 우리집 식탁에 봄이 온것만 같습니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡볶이떡
1봉지
어묵
1봉지
고추장
2스푼
삶은계란
4개
대파
넉넉히
설탕
1스푼
매실액
1스푼
고춧가루
1스푼

조리도구

멀티팬
조리용스푼
도마
조리용나이프
냄비

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 삶은계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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매콤떡볶이를 소개합니다.

물을 300ml를 넣고 고추장,고춧가루,설탕,매실액을 넣어서 물에 잘 풀어주세요.

떡볶이떡을 한번정도 씻어준후 넣어주세요.

어묵,대파,삶은계란을 넣어주세요.

약불을 이용해서 한소큼 더 끊여주세요.

매콤떡볶이가 완성이 되었습니다.

: 물을 이용해도 좋지만 코인육수로 따로 국물을 내지 않고 바로 넣어서 끊여도 좋습니다.

등록일 : 2024-03-07 수정일 : 2024-03-19

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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