빨간 애호박 볶음 만들기 새우젓 없이 볶는 애호박 요리

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빨간 애호박 볶음 만들기 새우젓 없이 볶는 애호박 요리

둘째 언니에게 배운 빨갛게 볶아 더 맛있는 애호박 볶음 레시피 입니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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소스볼
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▶ 애호박 손질법

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▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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커다란 애호박 1개를 준비해 양쪽 끝을 잘라내고 반으로 썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프

반으로 썰은 애호박을 비슷한 두께로 썰어 줍니다.

대파도 약 1/3대 정도 썰어 준비하고 매콤하게 먹고 싶다면 청양고추도 취향껏 준비해 주세요.

간장 3큰술, 다진마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술, 올리고당 1큰술을 섞어 양념을 만들어 주세요.

소스볼 , 조리용스푼

달군 팬에 식용유를 약간 두르고 중불에서 호박을 천천히 볶아 주세요.

애호박의 숨이 죽었으면 대파와 양념장을 넣고 볶아주세요.
*청양고추도 이때 넣어 주세요.

마지막으로 불을 끄고 참기름 1스푼 넣어 뒤적여 줍니다.

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등록일 : 2024-03-07 수정일 : 2024-03-18

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#애호박볶음 #빨간애호박볶음 #고춧가루애호박볶음 #새우젓없이애호박볶음

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