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빨간 애호박 볶음 만들기 새우젓 없이 볶는 애호박 요리

둘째 언니에게 배운 빨갛게 볶아 더 맛있는 애호박 볶음 레시피 입니다.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
  • 도마
  • 조리용나이프
  • 소스볼
  • 조리용스푼
  • 프라이팬
  • 접시
노하우
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동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
커다란 애호박 1개를 준비해 양쪽 끝을 잘라내고 반으로 썰어 주세요.
반으로 썰은 애호박을 비슷한 두께로 썰어 줍니다.
대파도 약 1/3대 정도 썰어 준비하고 매콤하게 먹고 싶다면 청양고추도 취향껏 준비해 주세요.
간장 3큰술, 다진마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술, 올리고당 1큰술을 섞어 양념을 만들어 주세요.
달군 팬에 식용유를 약간 두르고 중불에서 호박을 천천히 볶아 주세요.
애호박의 숨이 죽었으면 대파와 양념장을 넣고 볶아주세요.
*청양고추도 이때 넣어 주세요.
마지막으로 불을 끄고 참기름 1스푼 넣어 뒤적여 줍니다.

등록일 : 2024-03-07 수정일 : 2024-03-18

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#애호박볶음#빨간애호박볶음#고춧가루애호박볶음#새우젓없이애호박볶음
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