매콤 어묵잡채 만드는 법 간단한 원팬 어묵고추 잡채만들기

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매콤 어묵잡채 만드는 법 간단한 원팬 어묵고추 잡채만들기

당면이 들어가지 않는 어묵으로만 만든 어묵잡채에요~ 청양고추도 채썰어 넣어 매콤하니 꽃빵이랑 잘 어울려요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

조리도구

도마
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조리용나이프
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볶음팬
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요리스푼
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접시
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노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고추기름 손질법

조리순서Steps

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청양고추3개, 홍고추2개, 양파1/2, 양송이버섯 2개 재료들을 모두 채썰어 준비해주세요. 청양고추,홍고추는 씨를 제거 하여 채썰어주세요.

청양고추3개, 홍고추2개 양파1/2, 양송이버섯 2개

도마 , 조리용나이프

사각어묵 5장채썰어 준비해주세요.

사각어묵 5장

팬에 기름을 두른후 양파와 버섯을 넣고 볶다가 채썬어묵을 넣고 볶아주세요.

볶음팬 , 요리스푼

중불사용

어묵을 어느 정도 볶아준 후 진간장1T, 굴소스1T, 맛술2T 올리고당1T,다진마늘1T,고추기름1T(생략가능)을 넣고 양념이 베이게 볶아주세요.

진간장1T, 굴소스1T, 맛술2T 올리고당1T,다진마늘1T,고추기름1T(생략가능)

중불사용

청양고추, 홍고추를 넣고 다시 한번 볶아 준 뒤 깨를 뿌려 마무리 해주세요.

청양고추, 홍고추는 마지막에 넣어도 되고 어묵 넣을때 함께 넣어도 상관없어요.

: 집에 꽃빵있으면 같이 먹기 좋아요.

어묵고추잡채 관련 상품

등록일 : 2024-03-05 수정일 : 2024-03-05

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#어묵 #원팬잡채 #간단잡채 #매콤어묵

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