Name: 비건빵 말린 과일, 견과류 통밀빵 만들기
Total time: PT30H-1710M
Yield: 4 servings
Ingredients: 통밀가루 300; 물 180; 소금 5; 드라이이스트 5; 포도씨유 30; 크랜베리 80; 건포도 80; 호두 80

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

916

오스키친

비건빵 말린 과일, 견과류 통밀빵 만들기

비건 빵은 버터, 계란, 우유가 들어가지 않으니 건강하게 먹을 수 있어요. 씹을 수록 구수함이 느껴지는 통밀빵 만들어 볼께요.

4인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

볼
구매
조리주걱
구매
제빵매트
구매
오븐팬
구매
유산지
구매
오븐
구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 포도씨유 조리법

조리순서Steps

볼에 재료들을 넣고 섞어줍니다.

통밀가루, 물, 드라이이스트, 소금, 포도씨유

볼 , 조리주걱

드라이이스트는 건조해서 물과 같이 계량해서 사용해 주면 됩니다

15분정도 실온에 두었다 손으로 치대어 줍니다.

반죽기가 있으면 반죽기에 돌려도 됩니다

남은 재료를 넣고 하나로 뭉쳐 줍니다.

크랜베리, 건포도, 호두

반죽이 끝나면 1시간(여름)~2시간(겨울)정도 실온에서 1차 발효를 시켜줍니다.

반죽이 1.5배 이상 부풀면 발효를 멈추어도 됩니다

1차 발효가 끝난 반죽은 손으로 치대어 가스를 빼주고 두덩이로 나누어 줍니다. 중간발효 20분 시켜줍니다.

제빵매트 , 비닐봉지

반죽이 마르지 않게 비닐을 덮고 발효해 주세요.

길쭉하게 성형해서 오븐팬에 올린 후 실온에서 40분간 2차 발효 해줍니다.

오븐팬 , 유산지

예열한 오븐에 구워 줍니다. 오븐온도 : 210도 / 25~30분

오븐

오븐 사양마다 온도가 다르니 확인하면서 온도와 시간을 조절해 줍니다.

통밀빵 관련 상품

등록일 : 2024-02-27 수정일 : 2024-02-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

오스키친

https://m.blog.naver.com/oss_307

#비건 #홈베이킹 #당뇨 #알레르기 #통밀 #건포도 #크랜베리 #손반죽

간장진미채볶음 맛보장 레시피

1

맵지 않고 부드러운 아이들 반찬 '간장진미채볶음'초간단 레시피

뽀유TV

4.9(214)
2

부드러운 간장진미채볶음

완소꽃남매

4.9(46)
3

진미채의 또 다른 맛!간장진미채볶음♥

만개의레시피

4.8(42)
4

최고 밑반찬!! 간장진미채볶음

라미유리맘

5.0(20)

토마토계란볶음 맛보장 레시피

1

다이어트식 ; 계란 토마토 볶음

달콤스윗맘

4.9(34)
2

다이어트 요리 토마토 계란볶음 딱!

초이맘

4.9(27)
3

중화풍 토마토 계란 볶음

cen

4.9(14)
4

시홍스차오지단, 중국식 토마토 계란 볶음

숄02

4.9(13)

닭튀김 맛보장 레시피

1

닭다리살 꿀 튀김

다둥맘

5.0(16)
2

백종원 닭튀김 고급진 레시피

미단님

4.9(15)
3

바삭바삭 소리까지 맛있는 닭다리 튀김

뽕브라

5.0(11)
4

퍽퍽하지않고 부드러운 닭가슴살 튀김~

촌아짐

5.0(10)

가자미조림 맛보장 레시피

1

가자미조림 쉽고 간단게~

밥차리라

5.0(114)
2

가자미조림 - 쉽고 맛있는 생선조림 양념

먹깨비레시피

4.9(67)
3

감자 가자미조림 생선조림 양념장 만드는 법

요리하는러라

5.0(28)
4

매콤한 가자미조림

밥심은국력

5.0(19)

마약토스트 맛보장 레시피

1

초간단 간식 마약토스트 5분안에 완성!

가시코스모스

4.8(80)
2

마약은 불법인데,, 이거 마약아니죠? 마약토스트

만개의레시피

4.7(68)
3

식빵과 계란하나! 전자렌지로 조리하는 마약토스트!! 맛이 미쳤어요!!♡

마이쏭

4.9(65)
4

3분완성, 요즘 핫한 마약 토스트

저녁노을

4.8(53)

꼬막비빔밥 맛보장 레시피

1

꼬막비빔밥 집에서 해먹기

가시코스모스

5.0(95)
2

꼬막비빔밥 너무 맛있잖아요~

판교댁송블리

4.9(42)
3

꼬막비빔밥 1부터 10까지 알려드릴께요☆

만개의레시피

4.9(30)
4

강릉 맛집 엄지네포장마차 꼬막비빔밥 만들기 + 꼬막 삶는법

동주

5.0(23)

동파육 맛보장 레시피

1

외국 불로그에서도 대박난 특별한 맛의 중국요리 동파육.

레몬스아뜨리에

5.0(223)
2

먹다 남은 수육으로 만든 동파육..

윤씨네삼남매1

5.0(35)
3

초간단 동파육

요리쿡조리쿡

4.7(26)
4

동파육 만들기 쫄깃,달큰! 너무 맛있어요~

o세실리아o

4.9(14)

김치제육볶음 맛보장 레시피

1

김치제육볶음 만들기

판교댁송블리

5.0(312)
2

김치 제육볶음 만드는 법

시크제이맘

5.0(35)
3

김치제육볶음,백종원레시피로 맛깔나게 ♪

율맘써니

4.7(23)
4

김치제육볶음으로 내일없이 달릴사람 여기붙어라~♥

만개의레시피

5.0(13)

단호박조림 맛보장 레시피

1

입맛없을땐 달콤한 단호박호두조림 간단반찬요리

진냥이

4.9(47)
2

단호박조림(꿀맛이네~)

비바스밥

5.0(17)
3

단호박조림 # 음~ 달달하고 부드러워

숑하우스

4.9(15)
4

단호박조림 - 달콤 짭짤한맛이 일품!

봉자바리

4.9(11)

오이볶음 맛보장 레시피

1

오독오독 오이볶음!

다온별

4.8(65)
2

[아이들반찬] 오이들깨볶음~

왕눈이2

4.8(41)
3

꼬들꼬들 맛있는 반찬...오이볶음

배고픈엄마

5.0(11)
4

담백한 오이볶음 만드는 법

돌하우스

4.9(11)

비건빵 말린 과일, 견과류 통밀빵 만들기

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피